Cổ chè trên cao nguyên trắng
Với những người con xa quê thì tết là dịp để họ được sum vầy bên gia đình, người thân, thế nhưng hết tết là lúc họ cảm thấy buồn nhất khi lại phải tạm xa nhà trở lại thị thành để tiếp tục cuộc sống mưu sinh.
Bóc ngắn, cắn dài
"Chủ đề này nhằm kêu gọi các cơ quan, tổ chức nhanh chóng triển khai thực hiện các hoạt động tuyên truyền, cung cấp thông tin cho xã hội về luật Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, từ đó góp phần sớm đưa các quy định của luật vào thực tiễn, tạo ra sự lan tỏa, sự đồng thuận chung trong việc tiếp cận và vận dụng các quy định của luật", ông Tân nói.
Genius Olympiad chính thức xóa tên nam sinh Trường THPT Gia Định khỏi danh sách đạt giải
Tối 6.1, sau khi bay từ Thái Lan về Hà Nội, Xuân Son đã được đưa đến Bệnh viện Vinmec để kiểm tra và phẫu phuật. Giáo sư Trần Trung Dũng và ê-kíp đã áp dụng những kỹ thuật và công nghệ tiên tiến, hiện đại nhất để Xuân Son có thể hồi phục và trở lại với bóng đá một cách tốt nhất.Trả lời một số câu hỏi của Báo Thanh Niên, giáo sư Dũng chia sẻ: "Chấn thương liên quan đến cơ, xương và những thứ xung quanh. Nếu thực hiện mổ mở thì sẽ ảnh hưởng đến màng xương và những tổ chức cơ xung quanh, khiến quá trình liền xương bị chậm lại. Vì thế, chúng tôi thực hiện kỹ thuật phức tạp hơn một chút, đòi hỏi phải có những thiết bị hiện đại nhiều hơn, đó là đóng đinh bằng kim, tức là không mở chỗ gãy ra để đảm bảo sự nguyên vẹn cho phần cơ. Chúng tôi đóng đinh xuyên qua chỗ gãy và cố định lại.Chúng tôi cũng tính toán rất kỹ cho từng con vít, đảm bảo làm sao vừa khít với mặt xương, không được nhô ra một chút nào. Để khi lành lặn và Son tập luyện trở lại sau 6, 9 tháng hay 1 năm, chấn thương này không còn ảnh hưởng gì hết. Đối với người bình thường, nếu bị nhô ra 1, 2 mm thì cũng không có vấn đề gì nhưng với cầu thủ như Xuân Son thì phải tính toán kỹ đến từng mm, phải đo đạc trên máy tính. Yêu cầu mà chúng tôi đưa ra không chỉ là giúp Son hồi phục mà còn là các đinh, vít không được gây ra trở ngại khi Son trở lại tập luyện. Với người bình thường, sau 1 năm rưỡi thì có thể rút đinh nhưng với VĐV thì cần lâu hơn một chút".Bác sĩ nói thêm về tình hình hiện tại của Xuân Son: "Giờ Son có thể nói là tạm ổn rồi. Bạn ấy có thể tập luyện một số bài tập thụ động. Ngoài ra, chúng tôi cũng cần phải theo dõi cơ kỹ càng vì với chấn thương như vậy thì cơ cũng bị đụng dập. Trước khi mổ, chúng tôi cũng phải kiểm tra các nguy cơ thuyên tắc mạch do Son phải di chuyển hơn 2 tiếng trên máy bay. Chúng tôi theo dõi Son rất kỹ càng. Son giờ đã có thể di chuyển bằng nạng được rồi. Tuy nhiên, chúng tôi đang tích cực điều trị tại chỗ, ở phòng bệnh rất tiện nghi nên Xuân Son chỉ cần di chuyển ra nhà vệ sinh thôi". Sáng 7.1, Xuân Son cũng được các lãnh đạo Liên đoàn Bóng đá Việt Nam đến thăm hỏi, động viên. Ngoài ra, các đồng đội của anh ở đội tuyển Việt Nam như Nguyễn Tiến Linh, Đỗ Duy Mạnh cũng đến và gửi nhiều lời chúc tốt đẹp cho tiền đạo này.
Bên cạnh 4 thành viên Trần Tuấn Hùng (guitarist/leader), Vũ Văn Hà (guitarist), Tăng Xuân Kiên (bassist), Phạm Trung Hiếu (drummer), buổi diễn có sự góp mặt của các nghệ sĩ khách mời gồm: nhạc sĩ Lưu Quang Minh, NSƯT Cồ Huy Hùng, NSƯT Hoàng Anh, ca sĩ Phạm Anh Khoa, Dương Trần Nghĩa, Nguyễn Việt Lâm…Tại chương trình kỷ niệm tuổi 30, bên cạnh việc tái hiện những bản hit gắn liền với lịch sử của ban nhạc và thanh xuân của nhiều thế hệ khán giả, Bức Tường cũng đưa vào playlist nhiều ca khúc được sáng tác trong giai đoạn gần đây, nhận được sự yêu thích của đông đảo công chúng. Cùng với sự đồng hành của NSƯT Cồ Huy Hùng, NSƯT Hoàng Anh, ban nhạc đưa vào buổi diễn rock những màu sắc đẹp đẽ của văn hóa truyền thống, tiếp nối hành trình lan tỏa văn hóa VN mà Bức Tường luôn theo đuổi.Trần Tuấn Hùng, leader của ban nhạc, đồng thời là giám đốc âm nhạc của chương trình, chia sẻ: "Các rock fan vẫn luôn chờ đợi Bức Tường quay trở lại, không chỉ ở một, hai liveshow mà với mỗi sản phẩm âm nhạc, mỗi hoạt động chúng tôi công bố. Trong những tin nhắn, bình luận gửi về, tôi cảm nhận được sự háo hức, mong ngóng của nhiều thế hệ, từ 7x, 8x tới các bạn trẻ thế hệ 9x, sinh sau năm 2000. Tôi thấy hồi hộp trước ngày diễn ra sự kiện này, giống như những ngày đầu tiên mình lên sân khấu cùng anh em trong ban nhạc".Với 30 năm hoạt động, ban nhạc Bức Tường đã để lại dấu ấn đặc biệt với 7 album phòng thu và các liveshow, tour diễn xuyên Việt bùng nổ, chinh phục nhiều thế hệ người yêu nhạc.Năm 2016, thủ lĩnh Trần Lập, giọng ca chính và là tác giả các ca khúc của Bức Tường qua đời, để lại một khoảng trống lớn trong sự hiện diện của Bức Tường. Đối với ban nhạc và khán giả yêu mến, Trần Lập mãi mãi là linh hồn và là nguồn cảm hứng trên hành trình vinh quang không trải hoa hồng này.
Tranh cãi về thanh toán không dùng tiền mặt khi khấu trừ thuế
Nghệ sĩ Hùng Minh sinh năm 1939, được mệnh danh là “vua kép độc” của sân khấu cải lương. Tên tuổi của ông gắn liền với loạt tác phẩm như Bóng tối và ánh sáng, Tiếng trống Mê Linh, Tâm sự Ngọc Hân… Sau này nam nghệ sĩ tham gia đóng phim, trong đó phải kể đến Hồ sơ lửa, Nghiệp sinh tử… Sau danh hiệu Nghệ sĩ ưu tú năm 1993, mới đây, nghệ sĩ Hùng Minh được phong tặng danh hiệu Nghệ sĩ nhân dân ở tuổi 85. Từng là giọng ca nổi tiếng của sân khấu cải lương, cùng thời với nghệ sĩ Diệp Lang, Hữu Phước song về già, NSND Hùng Minh có cuộc sống giản dị bên vợ và con trai. Ông thuê căn trọ nhỏ với chi phí từ 5 - 6 triệu đồng để sinh sống. Nam nghệ sĩ tâm sự: “Vợ tôi năm nay cũng 67 tuổi rồi, đi làm nhắc tuồng cho bên nghệ sĩ Thành Lộc, nghệ sĩ Hữu Châu. Công việc này không thường xuyên, khi nào người ta cần thì mời. Chúng tôi có con nuôi hỗ trợ tiền nhà. Còn vợ đi làm là để kiếm tiền chợ búa”. Ở tuổi 86, NSND Hùng Minh vẫn minh mẫn, dù việc đi lại khó khăn. Thỉnh thoảng, giọng ca sinh năm 1939 tham gia vai diễn trong truyện cổ tích để kiếm “đồng ra đồng vào” và thỏa niềm đam mê. Vẫn còn làm nghề, đối với NSND Hùng Minh đó là niềm hạnh phúc. Ông bộc bạch: “Cũng nhờ cô bác, khán giả thương và nhớ đến tôi. Chứ bây giờ tôi đâu làm nghề thường xuyên được, vợ tôi cũng không làm được bao nhiêu nhưng cũng nhớ nghề. Người ta mời là vợ tôi đi thôi”. Hiện tại, NSND Hùng Minh bị thoái hóa đầu gối, giãn tĩnh mạch. Ông nói: “Chỉ có 2 bệnh đó mà nó làm cho tôi cảm thấy khó chịu. Nếu tôi đứng lâu thì sưng chân”. Trước đó, “vua kép độc” từng gặp vấn đề sức khỏe, phải nhập viện điều trị. Song ông nghĩ “nhờ Trời Phật thương nên mọi thứ tiến triển khả quan". Nhắc đến mối duyên với nghệ thuật, NSND Hùng Minh kể ông theo nghề từ năm 15 tuổi. Trước đó, giọng ca cải lương từng đi bán kem, bán đồ ăn để có tiền phụ mẹ. Trong một lần, khi được hỏi về việc theo gánh hát, “vua kép độc” quyết định gắn bó. “Tại lúc đó cuộc sống gia đình khó khăn quá, tôi thấy mình không làm được gì hết, để mẹ phải lo áo quần. Tôi nói mẹ để tôi vào cho gánh hát nuôi cơm", ông giải thích. Ban đầu nam nghệ sĩ làm quân sĩ, sau đó học hát rồi mới phát triển nghề.NSND Hùng Minh kể thêm từ năm 17 tuổi, ông đã đóng kép chánh. Với nam nghệ sĩ, gánh hát ngày trước “không phải như bây giờ” vì “bữa nào có cơm ăn là mừng gần chết rồi, yêu nghề lắm mới có thể đi hát, chứ không là nản chết”. "Khi tôi nổi tiếng, mẹ thấy tôi trưởng thành và biết tự lo cho bản thân. Lúc đó tôi cũng chỉ mới 19 tuổi chứ nhiêu. Chắc mẹ mừng nhưng cũng không nói gì", ông tâm sự. Nói thêm về tình yêu dành cho nghệ thuật, NSND Hùng Minh thẳng thắn: “Nghề của tôi không thể nói tiếng giải nghệ được. Còn sức khỏe thì vẫn còn hát. Chỉ đến khi mình đuối quá rồi, không làm việc được thì khi người ta mời, mình từ chối bằng cách nào là tùy ý mình, còn đã chấp nhận rồi thì mình cứ việc đi làm. Bây giờ tôi chủ yếu hoạt động bên phim là nhiều. Tôi được như hiện tại là nghề dạy nghề”.
Đồng Nai: Tổ chức 35 chuyến xe miễn phí xe đưa 1.400 công nhân về quê đón tết
Phú Quốc: Làm rõ vụ đăng tin sai sự thật về tiêm vắc xin trên mạng xã hội
Có thể nói Táo quân 2025 là sự kết hợp giữa mới và cũ từ dàn diễn viên đến nội dung chương trình. Theo đó, những gương mặt gạo cội như NSND Tự Long, NSƯT Chí Trung, NSƯT Quang Thắng, NSƯT Quốc Khánh, Vân Dung… trở lại trong vai trò các Táo, Ngọc Hoàng như một thương hiệu của chương trình. Chỉ thiếu NSND Công Lý và NSND Xuân Bắc không trở lại trong vai Nam Tào - Bắc Đẩu như mong muốn của đa số khán giả. Nhưng Đỗ Duy Nam thay thế ở cả hai vai Nam Tào - Bắc Đẩu trong Táo quân năm nay cũng được nhận xét là diễn khá tròn vai. Ngoài ra còn có Trung Ruồi, NSƯT Thái Sơn, Thanh Hương, Tiến Minh, Anh Đức… góp mặt trong dàn nghệ sĩ trẻ khá hợp lý.Xuyên suốt chương trình, thấy rõ vai trò chủ đạo của dàn Táo cũ. Họ kết hợp ăn ý bởi kinh nghiệm nhiều năm tung hứng cùng nhau. Chỉ riêng sự trở lại này đã tạo nên sức hút cho chương trình Táo quân năm nay. Đa số khán giả dành lời khen "đỉnh nóc kịch trần" cho các tên tuổi gạo cội. Điều này có lẽ do Táo quân 2024 hầu như vắng bóng dàn Táo cũ, khiến cho chương trình bị "hụt hơi", nhận nhiều ý kiến chê bai từ các fan trung thành.Kịch bản của Táo quân 2025 nhìn chung ổn hơn năm ngoái bởi nhiều vấn đề nổi bật về kinh tế - văn hóa - xã hội trong một năm được khơi lại ở Đường lên đỉnh thiên cung. Theo khán giả nhận xét, các Táo đã "khịa" rất "đỉnh", làm nức lòng người xem. Nếu so sánh với nội dung của Táo quân 2024 hay vài mùa trước thì năm nay đúng là nội dung có "nóng" hơn như ý kiến nhận xét của một vài khán giả: "Có đổi mới, sáng tạo, hay hơn năm trước"; "Tôi thì thấy năm nay hay hơn năm trước thôi vì năm trước chỉ có mỗi Ngọc Hoàng diễn với các Táo mới".Tuy nhiên cũng có không ít ý kiến cho rằng Táo quân 2025 vẫn bị luẩn quẩn với "bình cũ", chưa thoát ra khỏi "cái bóng" của các mùa trước, dù kịch bản có nhiều yếu tố "bắt trend" để kịp với sự phát triển của mạng xã hội, xu hướng thưởng thức của khán giả thời đại 4.0. Dàn Táo cũ vẫn "lộ" vài điểm thiếu tự nhiên, chưa đáp ứng được kỳ vọng của người xem với góc nhìn đa chiều hơn.
Tin giả tác hại thật
Làn da sau mụn thường rất yếu ớt, dễ bị kích ứng và tổn thương. Đây là thời điểm da cần được quan tâm đặc biệt. Bởi nếu không được chăm sóc đúng cách, mụn có nguy cơ tái phát cao, đồng thời để lại những vết thâm, sẹo khó trị.Bên cạnh việc chăm sóc da sau mụn, quá trình phục hồi cũng vô cùng quan trọng để khắc phục tình trạng da sần sùi, thiếu sức sống do mụn gây ra. Nếu bỏ qua bước này, các tổn thương trên da sẽ ngày càng trầm trọng, khiến những vấn đề như thâm, sẹo trở nên dai dẳng, ảnh hưởng không nhỏ đến ngoại hình và tâm lý của bạn.Việc chăm sóc và phục hồi da sau mụn đúng cách không chỉ giúp giải quyết triệt để các vấn đề về da mà còn kích thích tái tạo collagen, phục hồi cấu trúc da. Nhờ đó, làn da sẽ dần trở nên khỏe mạnh, căng bóng và mịn màng hơn.Theo các chuyên gia da liễu, làn da sau điều trị mụn dễ gặp phải các vấn đề nghiêm trọng. Không chỉ khiến làn da tổn thương, không còn khả năng phục hồi với sẹo thâm, sẹo rỗ, lỗ chân lông lớn mà còn khiến khổ chủ mất đi sự tự tin. Vậy cùng tìm hiểu xem sau điều trị mụn, làn da dễ gặp phải các vấn đề nào ngay dưới đây nhé!Chăm sóc và phục hồi da sau mụn là quá trình cần sự kiên nhẫn và đúng phương pháp. Bằng cách kết hợp các sản phẩm phù hợp và thói quen chăm sóc da khoa học, bạn sẽ sớm lấy lại làn da khỏe mạnh, tươi sáng và tự tin hơn!Dưới đây là liệu trình phục hồi làn da sau điều trị mụn của chuyên gia da liễu. Cùng tìm hiểu và thực hiện để lấy lại làn da tươi mịn, sáng ngời rạng rỡ.Bước làm sạch không thể thiếu trong trong mọi chu trình skincare và làn da sau điều trị mụn cũng không ngoại lệ. Hãy nhớ sử dụng sữa rửa mặt dịu nhẹ, nhẹ, không chứa hạt scrub hoặc chất tẩy mạnh để tránh gây kích ứng. Ưu tiên các sản phẩm có thành phần kháng khuẩn tự nhiên như trà xanh, cúc la mã, rau má... Rửa mặt 2 lần/ngày, kết hợp massage nhẹ nhàng để kích thích tuần hoàn máu. Nhớ trước bước rửa mặt buổi tối cần làm sạch lớp kem chống nắng với sản phẩm tẩy trang chuyên biệt.Gel rửa mặt PageOne Cleansing Gel Purifying With B5 được sản xuất với công nghệ tiên tiến, không chứa xà phòng của thương hiệu PageOne nổi tiếng hàng đầu Hàn Quốc. Với sự kết hợp thành phần tự nhiên như chiết xuất cúc la mã, hương thảo, rau má, lá trà, rễ Hà Thủ Ô, rễ Hoàng Cầm... kết hợp công thức đặc biệt; gel rửa mặt PageOne không chỉ làm sạch lớp bụi bẩn, bã nhờn, tạp chất, tế bào chết cho làn da sạch mịn, tươi mới rạng ngời. Mà còn có tác dụng kháng khuẩn, giảm viêm, làm dịu và phục hồi hàng rào bảo vệ da nên trở thành sự lựa chọn lý tưởng cho da nhạy cảm, da dầu hay da cần phục hồi sau điều trị mụn. Đặc biệt, sản phẩm mang lại cảm giác sạch sâu mà vô cùng dịu nhẹ, không gây cảm giác khô, căng rát khó chịu.Chi tiết gel rửa mặt PageOne chính hãng tại đây, vợt ngay không hết ưu đãi nha: https://pageone.com.vn/san-pham/gel-rua-mat-page-one-cleansing-gel-purifying-with-b5.htmlCác bạn cũng đã biết, với làn da tổn thương sau mụn thường trở nên nhạy cảm, khô ráp, bong tróc và thiếu nước trầm trọng. Nếu không được chăm sóc đúng cách, da không chỉ lâu phục hồi mà còn dễ bị kích ứng và nổi mụn trở lại. Vậy nên, cần dùng sản phẩm dưỡng ẩm có chứa thành phần phục hồi như Ceramide, Panthenol (vitamin B5), Hyaluronic Acid để cấp ẩm và tái tạo hàng rào bảo vệ da.Serum PageOne Hydrating B5 Liposome chính là giải pháp cấp ẩm, phục hồi và tăng cường hàng rào bảo vệ da, giúp bạn nhanh chóng lấy lại làn da khỏe mạnh, mịn màng. Trong đó, sản phẩm sẽ cấp ẩm 5 tầng với Hyaluronic Acid, duy trì độ ẩm suốt 72 giờ. Làn da mẩn đỏ cũng được làm dịu và phục hồi tổn thương giúp da nhanh chóng khỏe lại nhờ vào thành phần nổi bật vitamin B5. Ceramide củng cố hàng rào bảo vệ, ngăn ngừa mất nước và chống kích ứng. Sự kết hợp giữa công nghệ Exosome và Liposome đưa dưỡng chất thẩm thấu sâu gấp 3 lần và thúc đẩy tăng sinh collagen, elastin cho làn da mỏng yếu sau điều trị mụn dần tươi khỏe trở lại. Serum PageOne Hydrating B5 Liposome mang lại hiệu quả vượt trội chỉ sau 7 ngày với làn da đủ ẩm, căng mịn suốt cả ngày; đồng thời hỗ trợ phục hồi tạm biệt những tổn thương sau mụn.Tham khảo ngay serum cấp ẩm và phục hồi chuyên sâu PageOne B5 nhận deal sốc tại đây:https://pageone.com.vn/san-pham/serum-cap-am-va-phuc-hoi-da-ton-thuong-page-one-hydrating-b5-liposome.htmlCác bạn thuộc team sau điều trị mụn cũng đừng quên đắp mặt nạ dưỡng ẩm 2-3 lần/tuần để da nhanh chóng phục hồi độ đàn hồi và mịn màng. Mặt nạ PageOne Vitamin B5 Hydrating Recovery với bảng thành phần cấp ẩm chuyên sâu như Hyaluronic Acid, Vitamin B5, Niacinamide, Peptides... mang lại khả năng làm dịu da tức thì và thúc đẩy làm lành tổn thương sau mụn, giảm kích ứng, giảm mẩn đỏ hay viêm sưng. Bên cạnh đó, mặt nạ PageOne còn giúp phục hồi, cấp ẩm sâu và cải thiện sắc tố, làm đầy nếp nhăn cho làn da mềm mịn, tươi sáng và trẻ trung hơn mỗi ngày.Chi tiết mặt nạ PageOne chính hãng tham khảo ngay tại đây và nhận ưu đãi hấp dẫn: https://pageone.com.vn/san-pham/mat-na-duong-am-phuc-hoi-chuyen-sau-pageone-recovery-mask-vitamin-b5-hydrating.htmlSau điều trị mụn không thể tránh khỏi sẹo thâm do tăng sắc tố sau viêm. Vậy đừng chủ quan với những vết thâm loang lổ này mà hãy sử dụng ngay các sản phẩm trị thâm chuyên biệt. Với serum PageOne Tranacide Pro Exosome, mọi vết thâm mụn sẽ mờ dần và biến mất chỉ trong 28 ngày. Với sự kết hợp giữa công nghệ Exosome và các thành phần dưỡng trắng da hot hit hàng đầu hiện nay như 3% Tranexamic Acid, 5% Niacinamide và 1% Alpha Arbutin... ức chế sự hình melanin, làm mờ nám sạm và thâm mụn cho làn da trắng mịn đều màu. Đây cũng là sản phẩm có tác dụng kích thích sản sinh collagen, elastin chống lão hóa hiệu quả và giúp tái tạo phục hồi làn da bị tổn thương sau mụn.Chi tiết serum PageOne Tranacide Pro Exosome chính hãng xem ngay tại đây và nhận ưu đãi hấp dẫn: https://pageone.com.vn/san-pham/serum-tri-nam-page-one-tranacide-pro-exosome.htmlKết thúc liệu trình skincare sau khi điều trị mụn ban ngày, nhớ thoa kem chống nắng phổ rộng (SPF 30+) trước khi ra ngoài để bảo vệ da khỏi tia UV, các yếu tố môi trường khác ngăn ngừa thâm sạm và lão hóa. Chú ý, cũng nên tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời trong thời gian dài, đặc biệt là từ 10 giờ sáng đến 4 giờ chiều.Với 4 bước đơn giản này, làn da của bạn sẽ nhanh chóng phục hồi, trở nên khỏe mạnh, mịn màng và sáng đều màu. Hãy kiên trì thực hiện để sở hữu làn da đẹp không tỳ vết sau khi điều trị mụn nhé.Sau khi điều trị mụn, làn da thường khá nhạy cảm và cần được chăm sóc đúng cách để nhanh chóng phục hồi. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng mà các bạn cần phải ghi nhớ khi chăm sóc da sau điều trị mụn.Tuân thủ những nguyên tắc trên sẽ giúp bạn nhanh chóng lấy lại làn da khỏe đẹp, rạng rỡ sau quá trình điều trị mụn. Nhớ thêm là mua các sản phẩm skincare phục hồi làn da sau điều trị mụn cần tìm hiểu thật kỹ và nên mua tại nhà phân phối chính hãng, uy tín hàng đầu Việt Nam thôi nhé!
vbet88
Trên Sydney Morning Herald, Ben Groundwater viết: Bây giờ là 7 giờ sáng ở TP.HCM, không khí mát mẻ và trong lành, tôi thức dậy và nghĩ về việc sẽ ăn gì. Và món Việt đầu tiên xuất hiện trong đầu là phở.Không gì thỏa mãn hơn thế này, ngồi ở một chiếc bàn ọp ẹp giữa đám đông trong thành phố nhộn nhịp nhất đất nước vào sáng sớm, mùi khói xe máy gần như bị che lấp hoàn toàn bởi mùi húng quế xé nhỏ và nước dùng cực kỳ đặc trưng ngay trước mặt.Tôi đã ăn rất nhiều phở. Món phở Việt Nam có sự cân bằng hoàn hảo, nước dùng có hương vị thảo mộc và thơm, sợi phở trơn và dai, với thịt bò vừa chín, giá giòn, hành tây cắt mỏng, húng quế tươi và nhiều loại rau thơm khác. Tôi hiểu phở và tôi thích phở.Nhưng đây là món phở ngon nhất mà tôi từng ăn.Đó là phở Phú Vương, có trong danh sách giới thiệu của Michelin, không hẳn là nhà cung cấp phở cơ bản nhất của TP.HCM, nhưng chắc chắn không phải là nhà hàng sang trọng nhất. Bàn inox, ghế nhựa, dịch vụ bình dân. Nhưng nước dùng thì ngon đến kinh ngạc, tuyệt vời.Tôi có chưa đầy 48 giờ ở thành phố này trước khi lên du thuyền trên sông Mekong để đến Phnom Penh, và tôi dự định sẽ ăn thật nhiều món ngon ở Sài Gòn. Đây là thành phố có một số món ăn ngon nhất, có giá chỉ hơn vài đô la một chút...Tôi đến thành phố vào một buổi tối chỉ đủ thời gian để nhận phòng khách sạn của mình, Fusion Original Saigon Centre, rồi đi trên vỉa hè đông đúc hướng đến quán ăn Cô Liêng ở quận 3, cũng là nơi được giới thiệu trong danh sách Michelin.Quán ăn cũ kỹ, giản dị của Sài Gòn, với lò nướng than, tủ kính trưng bày ở phía trước và cách bày trí bàn ăn cơ bản trong không gian chật hẹp. Món đặc sản là bò lá lốt, với thịt bò xay ướp gia vị được gói trong lá lốt và nướng, ăn kèm với các loại rau thơm, rau ngâm chua và bánh tráng mỏng.Kết quả là ngọt, chua, mặn và mùi khói trộn lẫn tạo thành vị đặc trưng hoàn hảo của một phần ẩm thực Việt Nam, và cũng là loại phần ăn cực kỳ thanh nhã, đủ chỗ để bạn có thể ăn thêm một món khác.Vì thế, tôi nhất định phải ăn bánh mì.May mắn thay, bánh mì Huỳnh Hoa chỉ cách đó một đoạn đường. Tôi gọi ổ bánh mì truyền thống nhân pate, sốt mayonnaise, nhiều lát thịt heo xông khói, củ cải muối và cà rốt, và món chà bông heo đặc trưng của quán.Sáng hôm sau, tôi lại tiếp tục đi bộ đến Trung Nguyên Legend, một quán cà phê gần khách sạn lúc 6 giờ sáng để uống cà phê sữa đá, hay còn gọi là cà phê Việt Nam với sữa đặc và đá. Đây là cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới.Quay lại khách sạn, tiệc buffet của nhà hàng có món phở bò tươi ngon, một tô phở cỡ vừa chứa đầy đủ mọi thứ bạn có thể mong đợi.Vài giờ sau, tôi thấy mình đang ở một nơi ám khói bụi của Đa Kao, quận 1, trên đường Nguyễn Cảnh Chân - nơi bán bún riêu tấp nập.Đây không phải là món dành cho người yếu tim: nước dùng được làm từ cà chua và cua nước ngọt, bún gạo hay bánh đa, thịt heo và da heo cắt miếng, hoa chuối cắt nhỏ, rau thơm tươi và tiết heo luộc trên cùng. Tôi chắc chắn đã tỉnh táo rồi, sau khi ăn một tô bốc khói.Bữa tối sau đó là bánh canh cua, một loại súp cua đặc với sợi bánh dai, tại bánh canh cua 87 ở quận 1.Và cuối cùng là ngày hôm sau, món phở tuyệt nhất trong đời tôi. Tôi sẽ ăn một bữa nữa ở phở Phú Vương, thêm một đĩa bánh cuốn với tôm và thịt heo, trước khi vội vã rời khỏi thành phố. Tuy nhiên, món phở sẽ ở lại với tôi mãi mãi, món mà tôi sẽ luôn theo đuổi và không bao giờ quên.
quay-thử-xổ-số-miền-trung-thứ-tư
