Bánh mì 'bun mee' của Việt Nam là sandwich ngon nhất thế giới
Sáng nay 24.1, Bệnh viện Bạch Mai cho biết đang tích cực cấp cứu và khẩn trương hội chẩn toàn bệnh viện để đưa ra phương án điều trị tốt nhất cho 32 bệnh nhi tỉnh Tuyên Quang ngộ độc thuốc diệt chuột.Trước đó, chiều tối ngày 22.1, Trung tâm Nhi khoa và Trung tâm Chống độc của Bệnh viện Bạch Mai liên tiếp tiếp nhận 32 bệnh nhi, hầu hết là học sinh từ 1 đến lớp 5 của Trường tiểu học Phú Bình, TP.Tuyên Quang, tỉnh Tuyên Quang. Các bệnh nhi này cùng có chẩn đoán nghi ngờ uống nhầm thuốc diệt chuột dạng "siro" màu hồng. Theo các bệnh nhi, loại "siro" này có mùi thơm giống kẹo. Sáng ngày 21.1, một trẻ sang đồi chè sát cạnh trường và thấy một túi chứa rất nhiều ống nhựa màu đỏ, xanh, trẻ lấy một ống mang về trường và rủ một bạn cùng uống. Sau đó các trẻ khác cũng sang lấy các ống này về trường.Ngoài ra, một trẻ khác cũng nhặt được túi chứa nhiều ống nước màu hồng từ một bụi cây bên cổng trường và chia nhau uống. Ngoài 32 bệnh nhi kể trên, Bệnh viện Nhi T.Ư cũng đang điều trị 5 trẻ trong cùng vụ việc. Các trẻ cùng nhập viện ngày 21.1, tất cả đã có kết quả xét nghiệm nước tiểu dương tính với hóa chất diệt chuột fluoroacetate.Trực tiếp tham gia điều trị cho các bệnh nhi trong vụ ngộ độc, tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc, cho biết các bệnh nhi đã được khám, đánh giá, xét nghiệm các chỉ số đánh giá về tổn thương do ngộ độc; độc chất trong nước tiểu, chụp cộng hưởng từ. Một số có chỉ định siêu âm tim.Một cháu có biểu hiện co giật tại bệnh viện. 2 cháu có tổn thương não trên phim cộng hưởng từ. Một số cháu có dấu hiệu ảnh hưởng chức năng tim nhưng tất cả đang tỉnh táo và được theo dõi sát, được điều trị theo phác đồ. Bác sĩ Nguyên chia sẻ, các bác sĩ cố gắng không bỏ sót các nguyên nhân do chất độc khác. Tiên lượng về sức khỏe các bệnh nhi này phải sau vài ngày đầu, tùy thuộc diễn biến tiếp theo.Các bác sĩ của Bệnh viện Bạch Mai đang hướng dẫn nhà trường và các trường bên cạnh rà soát nguy cơ còn sót các ống hóa chất diệt chuột hoặc tất cả các hóa chất khác ở trong khuôn viên nhà trường, tìm tất cả các cháu đã uống các loại ống chất lỏng trên hoặc bất kỳ hóa chất nào khác nghi ngờ và đề nghị nhập viện tại địa phương."Đồng thời thông báo cơ quan điều tra, chính quyền để tìm nguyên nhân, nguồn gốc, đảm bảo không bỏ sót các chất độc khác và không bỏ sót các cháu khác bị ngộ độc", bác sĩ Nguyên cho biết thêm.Bên trong Tôn tượng Di Lặc bằng đá sa thạch 5.000 tấn trên đỉnh núi Bà
Báo Thanh Niên cập nhật nhanh nhất kết quả xổ số (KQXS), kết quả xổ số miền Bắc (XSMB), kết quả xổ số miền Nam (XSMN), kết quả xổ số miền Trung (XSMT), kết quả xổ số điện toán trực tiếp nhanh nhất hôm nay thứ hai ngày 17.2.2025.KQXS TP.HCM, Đồng Tháp, Cà Mau, Thừa Thiên - Huế, Phú Yên...Ký hiệu trúng đặc biệt: Mời bạn đọc xem kết quả xổ số (KQXS) miền Bắc (XSMB), kết quả xổ số miền Nam (XSMN), kết quả xổ số miền Trung (XSMT) được cập nhật trên Báo Thanh Niên mỗi ngày.
Hải Phòng: Hàng nghìn học sinh, sinh viên hào hứng tham gia giải chạy S-Race
Kem chống lão hóa Rejuvaskin Facial Moisturizer đến từ thương hiệu dược mỹ phẩm Rejuvaskin của Mỹ xứng đáng là sản phẩm hàng đầu trong danh sách top kem chống lão hóa cho tuổi 30, 40 và 50. Với thành phần độc đáo Revita-D™, kem Rejuvaskin Facial Moisturizer không chỉ thúc đẩy sản sinh vitamin D giúp tăng cường hàng rào bảo vệ da mà còn giúp cải thiện nhanh chóng các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, vết chân chim, da khô ráp và sạm màu. Kem Rejuvaskin Facial Moisturizer cũng có tác dụng củng cố độ đàn hồi cho làn da săn chắc và ngăn ngừa tình trạng da nhăn nheo, chảy xệ. Phù hợp với mọi loại da, kể cả da nhạy cảm hay dễ kích ứng, Rejuvaskin Facial Moisturizer sẽ mang đến cho bạn làn da tươi sáng, khỏe mạnh và rạng rỡ từ sâu bên trong.Thành phần chính: Revita-D, Acquacell, chiết xuất café, dầu hướng dương, chiết xuất quả bơ…Ưu điểm nổi bật:Nhược điểm: Đang được phân phối với nhiều mức giá khác nhau mà khó kiểm soát được chất lượng trên từng sản phẩm. Giá niêm yết chính hãng: 1.420.000đ/ 50mlĐánh giá chung: 9.5/10Cam kết hàng chính hãng với ưu đãi tới 24% cùng quà tặng giá trị tại đây: https://scarheal.com.vn/scar-heal/kem-phuc-hoi-nuoi-duong-ngua-lao-hoa-da-rejuvaskin-facial-moisturizer.htmlTop 2 sản phẩm kem dưỡng da chống lão hóa dành cho tuổi 50 không thể không nhắc đến serum đến từ thương hiệu PageOne – một trong những thương hiệu mỹ phẩm nổi tiếng hàng đầu tại Hàn Quốc. Serum chống lão hóa Page One Matrix Repair Pro + Exosome Serum ứng dụng công nghệ Exosome tiên tiến, kết hợp với các yếu tố tăng trưởng và protein thiết yếu, giúp kích thích sản sinh collagen và thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào mới. Nhờ đó, làn da trở nên tươi trẻ, săn chắc hơn, đồng thời ngăn ngừa hiệu quả tình trạng da chảy xệ. Chỉ sau 6-12 tuần sử dụng đều đặn 2 lần mỗi ngày (sáng và tối), bạn sẽ nhận thấy sự cải thiện rõ rệt trên làn da của mình.Không chỉ dừng lại ở việc ngăn ngừa lão hóa và làm mờ nếp nhăn, Page One Matrix Repair Pro + Exosome Serum còn có khả năng phục hồi hàng rào bảo vệ tự nhiên của da, cung cấp độ ẩm chuyên sâu giúp da mềm mịn, căng mọng và sáng đều màu. Đặc biệt, serum này còn được xem là giải pháp lý tưởng để phục hồi làn da bị tổn thương do nhiễm corticoid hoặc sau các liệu trình laser, peel da. Với những công dụng vượt trội, đây chắc chắn là sản phẩm không thể thiếu trong quy trình chăm sóc da dành cho phụ nữ tuổi 30, 40 và 50.Thành phần chính: Multipeptides, yếu tố tăng trưởng biểu bì EGF, Bakuchiol 0.5%, Hyaluronic Acid, Liposome - Ginseng Exosome, Biotin, Vitamin C, Riboflavin.Ưu điểm nổi bật:Nhược điểm: Mỗi giọt serum chống lão hóa PageOne chứa nhiều dưỡng chất nên khi thoa chỉ lấy 1 lượng vừa đủ. Không nên thoa quá nhiều vì da không hấp thu hết mà còn gây lãng phí. Giá niêm yết chính hãng: 1.500.000đ/ 30mlĐánh giá chung: 9.5/10 điểm.Cam kết hàng chính hãng cùng ưu đãi hấp dẫn tới 25% tại đây: https://pageone.com.vn/san-pham/serum-chong-lao-hoa-page-one-matrix-repair-pro-exosome.htmlNằm trong top 3 sản phẩm chống lão hóa nổi bật dành cho độ tuổi 40-50, dòng kem dưỡng từ thương hiệu dược mỹ phẩm cao cấp VI Derm đến từ Mỹ đã chinh phục hàng triệu phụ nữ trên thế giới. VI Derm Retinol Age-Defying Treatment Moisturizer được xem là "bí quyết trẻ hóa da" nhờ công thức chuyên sâu kết hợp Retinol, Axit Azelaic và 10% Axit Glycolic, giúp bảo vệ da khỏi tác động của gốc tự do, làm mờ thâm nám, cải thiện độ đàn hồi, giảm nếp nhăn và kích thích sản sinh collagen. Nhờ đó, làn da được tái tạo, trở nên mịn màng, sáng khỏe và rạng rỡ hơn.Điểm đặc biệt của sản phẩm chính là công nghệ Retinol bọc vitamin C dưới dạng dẫn xuất THD Ascorbate. Đây là dạng vitamin C tan trong dầu, giúp thẩm thấu sâu hơn gấp 8 lần so với các dẫn xuất thông thường, mang lại hiệu quả chống lão hóa vượt trội. Nhờ công thức tiên tiến này, các dưỡng chất dễ dàng đi sâu vào từng lớp da mà không gây bong tróc, mẩn đỏ hay kích ứng ngay cả khi chứa retinol.Thành phần chính: Retinol, Vitamin C (THD Ascorbate), Aloe Vera, Glycolic Acid 10%, Axit Azelaic.Ưu điểm nổi bật:Nhược điểm: Giá khá chát nhưng đổi lại dung tích khá lớn và quan trọng hơn là hiệu quả chống lão hóa vượt trội nên vẫn là sự lựa chọn của hàng triệu chị em trên toàn thế giới. Giá niêm yết chính hãng: 3.500.000đ/ 50mlĐánh giá chung: 9.5/10Cam kết hàng chính hãng với ưu đãi lên tới 20% cùng quà tặng 730.000đ tại đây: https://maihan.vn/vi-derm/kem-duong-chong-lao-hoa-vi-derm-retinol-age-defying-treatment-moisturizer.htmlTop 4 kem dưỡng chống lão hóa cho tuổi 50 đến từ thương hiệu danh tiếng Image Skincare (Mỹ). Với công nghệ Vectorize Technology kết hợp cùng các thành phần tinh túy như Peptide, Argireline, Tetrahexyldecyl Ascorbate, Photosomes và chiết xuất tế bào gốc táo, Image The Max Stem Cell Creme mang đến giải pháp toàn diện giúp cấp ẩm sâu, kích thích tái tạo tế bào mới làm đầy nếp nhăn, phục hồi tổn thương da và làm chậm quá trình lão hóa.Không chỉ thúc đẩy tăng sinh collagen và elastin, kem dưỡng này còn giúp cải thiện độ đàn hồi, giảm chảy xệ, làm đầy nếp nhăn và vết chân chim, đồng thời củng cố màng lipid để bảo vệ da khỏi tác nhân gây hại. Nhờ công thức ưu việt, làn da khô ráp, thiếu sức sống, xỉn màu sẽ dần được thay thế bằng vẻ ngoài căng mịn, tươi trẻ và rạng rỡ hơn từng ngày. Đây chính là giải pháp hoàn hảo dành cho những làn da khô ráp, thiếu ẩm; làn da bắt đầu xuất hiện dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, chùng nhão; da bị tổn thương do tác động của ánh nắng mặt trời; cũng như những làn da nhạy cảm, dễ kích ứng hoặc yếu ớt sau quá trình điều trị laser. Sản phẩm mang đến sự chăm sóc tối ưu, phục hồi và bảo vệ da một cách toàn diện cho chị EM tuổi U40+. Thành phần chính: Chiết xuất tế bào gốc từ táo, hoa nhung tuyết, Peptide, Argireline, Tetrahexyldecyl Ascorbate, Photosomes và Roxisomes.Ưu điểm nổi bật:Giá niêm yết chính hãng: 3.724.000đ/ 48gNhược điểm: Giá cũng khá cao nhưng hiệu quả chống lão hóa quá "vi diệu" nên sản phẩm vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu của chị em.Đánh giá chung: 9.5/ 10 điểmCam kết hàng chính hãng cùng ưu đãi hấp dẫn và quà tặng giá trị tại đây: https://maihan.vn/image-skincare/kem-tre-hoa-da-image-the-max-stem-cell-creme.htmlTop 5 kem chống lão hóa dành cho tuổi 40-50 đến từ thương hiệu danh tiếng của Pháp – SVR. Với công thức vượt trội chứa 20% vitamin C nguyên chất kết hợp cùng các hoạt chất chống lão hóa mạnh mẽ, kem SVR Hydracid C20 Crème giúp trung hòa gốc tự do, cấp ẩm sâu, cải thiện nếp nhăn và giảm tình trạng nám, sạm da. Nhờ đó, làn da trở nên tươi sáng, căng mịn và rạng rỡ hơn sau thời gian sử dụng. Bảng thành phần có công thức với nông độ vitamin C khá lớn nhưng hoàn toàn không gây châm chích, mẩn đỏ hay bất cứ dấu hiệu kích ứng nào. An toàn cho mọi loại da, kể cả làn da nhạy cảm hoặc dễ kích ứng.Thành phần chính: 20% vitamin C, Hyaluronic Acid, Glycerin, Shea Butter.Ưu điểm nổi bật:Giá niêm yết chính hãng: 1.200.000đ/ 30mlNhược điểm: Có nhiều nơi phân phối với mức giá chênh lệch khá lớn mà chưa kiểm soát được chất lượng trên từng sản phẩm. Cam kết hàng chính hãng cùng ưu đãi hấp dẫn tại đây: https://maihan.vn/svr/kem-chong-nhan-svr-hydracid-c20-creme.htmlSản phẩm kem chống lão hóa dành cho độ tuổi 40-50 tiếp theo và đang được nhiều chị em phụ nữ đánh giá tích cực đến từ thương hiệu White Doctors. Kem chống lão hóa White Doctors Skin Lightening không chỉ cung cấp collagen, vitamin và omega 3 giúp nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong. Mà còn có khả năng ngăn ngừa lão hóa, làm mờ các vết thâm sạm và nếp nhăn hiệu quả. White Doctors Skin Lightening được xem như một giải pháp tái tạo da toàn diện, mang lại làn da sáng mịn, trắng hồng một cách tự nhiên. Đặc biệt, đây là sản phẩm "2 trong 1" vừa hỗ trợ dưỡng trắng da, vừa chống lão hóa mạnh mẽ, nhận được sự yêu thích từ nhiều beauty blogger nổi tiếng. Chỉ sau 8 tuần sử dụng đều đặn, bạn sẽ nhận thấy sự cải thiện rõ rệt trên làn da của mình.Thành phần chính: Hoạt chất Artemia Extract từ Pháp, Men bia từ Pháp, Chiết xuất Centella Asiatica - Rau má từ Ý.Ưu điểm nổi bật:Giá niêm yết chính hãng: 780.000đ/ 40gNhược điểm: Kết cấu kem hơi đặc nên khi sử dụng cần tán đều và một lớp mỏng. Đánh giá chung: 9/10Cam kết hàng chính hãng cùng ưu đãi tới 29% tại đây: https://maihan.vn/white-doctor/Kem-trang-da-mat-chong-lao-hoa-White-Doctors.htmlTop 7 kem dưỡng da chống lão hóa cho tuổi 50 là sản phẩm đến từ thương hiệu OHui nổi tiếng Hàn Quốc. Kem dưỡng da chống lão hóa cho tuổi 50 OHui Age Recovery Cream với thành phần Baby Collagen™ thúc đẩy sản sinh collagen và ngăn ngừa sự đứt gãy duy trì làn da căng trẻ, tươi sáng bất chấp tuổi tác. Kết cấu mỏng nhẹ, thẩm thấu nhanh chóng không gây nhờn rít. Thành phần chính: Baby Collagen™, Baby Collagen Keeper™, Titan Dioxide.Ưu điểm nổi bật: Nhược điểm: Bảng thành phần chứa hương liệu nên làn da nhạy cảm nên cân nhắc trước khi sử dụng. Giá niêm yết chính hãng: 2.400.000đ/ 50ml Đánh giá chung: 8/10Một sản phẩm kem chống lão hóa dành cho độ tuổi 40, 50 được đánh giá cao và yêu thích hiện nay chính là siêu phẩm đến từ thương hiệu nổi tiếng của Mỹ - Murad. Kem dưỡng Murad Retinol Youth Renewal Night Cream ứng dụng công nghệ tiên tiến Retinol Tri-Activ với cơ chế 3 tác động, mang lại hiệu quả chống lão hóa và trẻ hóa da vượt trội, gấp 3 lần so với các sản phẩm thông thường. Nhờ đó, các vấn đề da liên quan đến tuổi tác như nếp nhăn, vết chân chim, da chùng nhão, thiếu sức sống và xỉn màu được cải thiện một cách rõ rệt. Kem dưỡng giúp nuôi dưỡng làn da trở nên căng mịn, tươi trẻ, sáng hồng rạng rỡ và tràn đầy sức sống.Thành phần chính: Công thức Retinol Tri-Active, chiết xuất hoa Swertia, chiết xuất tảo đỏ.Ưu điểm nổi bật:Giá niêm yết chính hãng: 2.700.000đ/ 50mlNhược điểm: Đang được phân phối với nhiều mức giá chênh lệch khá lớn mà chưa kiểm soát được chất lượng của từng sản phẩm. Đánh giá chung: 8.5/10Top kem dưỡng da chống lão hóa U50 là sản phẩm đến từ thương hiệu Vichy nổi tiếng nước Pháp. Kem Vichy Liftactiv Collagen Specialist bổ sung đầy đủ 5 loại collagen giúp cải thiện nếp nhăn và củng cố độ đàn hồi cho làn da săn chắc, tươi trẻ rạng ngời. Thành phần chính: Hoạt chất Peptide, vitamin CG, nước khoáng núi lửa Vichy.Ưu điểm nổi bật: Nhược điểm: Với làn da dầu và hỗn hợp thiên dầu có thể gây nặng mặt do chất kem hơi đặc. Giá niêm yết chính hãng: 1.150.000đ/ 50mlKết thúc danh sách kem dưỡng da chống lão hóa cho tuổi 50 gọi tên sản phẩm đến từ thương hiệu Shiseido nổi tiếng Nhật Bản. Kem Shiseido Benefiance Wrinkle Smoothing Cream Enriched không chỉ bổ sung độ ẩm chuyên sâu cho làn da căng mịn ngăn ngừa nếp nhăn hình thành. Thành phần chính: Reneura Technology+™, phức hợp Kombu-Bounce, chiết xuất trái bồ hòn, chiết xuất nghệ, chiết xuất hạt Yuzu.Ưu điểm nổi bật: Nhược điểm: Mùi thơm hơi nhẹ nên vẫn có thể gây khó chịu với một số người. Giá niêm yết chính hãng: 1.850.000đ/ 50mlĐánh giá chung: 8/10Với top 10 kem dưỡng da chống lão hóa cho tuổi 50 ở trên, chắc chắn các chị đẹp đã tìm được siêu phẩm phù hợp lấy lại làn da căng trẻ, rạng ngời không nếp nhăn rồi đúng không nào. Nhưng nhớ rằng, dù lựa chọn kem chống lão hóa đến từ thương hiệu nào cũng cần tìm hiểu thật kỹ và nên mua tại nhà phân phối chính hãng, uy tín hàng đầu tại Việt Nam như Mai Hân mỹ phẩm.
Tham dự chương trình có GS-TS Trần Văn Thuấn, Thứ trưởng Bộ Y tế; anh Nguyễn Tường Lâm, Bí thư T.Ư Đoàn, Chủ tịch T.Ư Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam.Phát biểu tại chương trình, anh Nguyễn Tường Lâm cho biết, tại phiên trọng thể Đại hội đại biểu toàn quốc Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam lần thứ IX, Tổng Bí thư Tô Lâm đã đưa ra 3 gợi mở cho thanh niên trong thời đại mới. Trong đó, nêu bật nhiều nhiệm vụ đột phá xây dựng đất nước trong kỷ nguyên mới thuộc về thanh niên. Thanh niên là lực lượng xung kích, đi đầu trong công cuộc xây dựng nước Việt Nam dân giàu, nước mạnh, dân chủ, công bằng, văn minh.Tiếp thu sự chỉ đạo của Tổng Bí thư, với phương châm "Thanh niên Việt Nam yêu nước - khát vọng - đoàn kết - tiên phong - sáng tạo - tự tin bước vào kỷ nguyên mới", Ban Bí thư T.Ư Đoàn, Thường trực Đoàn Chủ tịch Ủy ban Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam đã thống nhất với ngành y tế, định hướng chỉ đạo Hội Thầy thuốc trẻ Việt Nam và Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam các cấp, triển khai các chương trình an sinh xã hội."Trong đó, với các mục tiêu là khẳng định và phát huy tinh thần yêu nước, khát vọng cống hiến của thanh niên qua những việc làm thiết thực; cùng ngành y tế, thực hiện công bằng trong chăm sóc sức khỏe.Đảm bảo rằng mỗi người dân, đặc biệt đối tượng yếu thế, được tiếp cận dịch vụ y tế một cách toàn diện; tăng cường năng lực tiên phong và sáng tạo trong kỷ nguyên số, phát huy khả năng đổi mới và sáng tạo để đạt được những bước tiến đột phá, trong sự nghiệp bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân", anh Nguyễn Tường Lâm nhấn mạnh.Cũng theo anh Nguyễn Tường Lâm, Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam và Hội Thầy thuốc trẻ đã và đang triển khai nhiều chương trình nổi bật góp phần xây dựng nền y tế minh bạch, công bằng và hiệu quả.Cạnh đó, để thực hiện thành công Nghị quyết Đại hội IX Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam, anh Nguyễn Tường Lâm cho rằng, cần tăng cường phát huy vai trò của các hoạt động tình nguyện trong mọi mặt của đời sống. Trong đó, thanh niên khối ngành y tế sẽ tiếp tục thực hiện tốt và tỏa sáng hơn nữa trong các hoạt động an sinh xã hội, lan tỏa sứ mệnh cao cả vì cộng đồng, vì nhân dân. Phát biểu tại chương trình, GS-TS Trần Văn Thuấn cho biết, năm 2024 đã ghi nhận những bước tiến quan trọng trong lĩnh vực y tế của Việt Nam. Trong đó, 2 hoạt động nổi bật là tăng cường công tác phát hiện sớm các bệnh nguy hiểm như ung thư, tiểu đường và tim mạch, giúp điều trị hiệu quả hơn; đổi mới công nghệ và đẩy mạnh chuyển đổi số trong ngành y tế, đặc biệt là ứng dụng AI và Big Data trong chẩn đoán và quản lý sức khỏe. "Trong những thành tựu đó, lực lượng thanh niên, thầy thuốc trẻ, với nhiệt huyết và khả năng tiên phong, đã trở thành lực lượng nòng cốt trong cách mạng số của ngành y tế", ông Trần Văn Thuấn khẳng định.Cũng theo ông Thuấn, năm 2025, Bộ Y tế sẽ tiếp tục đổi mới và tăng cường khả năng đáp ứng của hệ thống y tế trước các thách thức mới. "Chúng ta đặc biệt chú trọng đến tăng cường đầu tư cho y tế cơ sở nhằm bảo đảm khả năng tiếp cận dịch vụ y tế chất lượng cao cho mọi người. Đổi mới công nghệ y tế toàn diện, tăng cường ứng dụng các công nghệ hiện đại như AI, Big Data và y tế số. Tăng cường nâng cao nhận thức và hành động trong phòng chống bệnh không lây nhiễm, đặc biệt đối với bà con vùng sâu, vùng xa…" ông Trần Văn Thuấn cho hay.Tại chương trình, ban tổ chức đã tặng quà 10 gia đình chính sách; tặng quà 10 học sinh vượt khó; trao tặng quà, thiết bị cho Trung tâm Y tế H.Khoái Châu và Trung tâm Y tế H.Yên Mỹ; thăm, chúc tết mẹ Việt Nam anh hùng. Đồng thời các y, bác sĩ trẻ đã khám, cấp phát thuốc miễn phí cho 1.000 người dân và sàng lọc ung thư cho 500 người có nguy cơ trên địa bàn tỉnh Hưng Yên.
Có con cũng có thể khiến người cha bị trầm cảm
Joshua (tên VN là Trần Luân Vũ) bắt đầu làm quen với việc nấu nướng từ năm 10 tuổi, khi mẹ nuôi người Huế dạy anh chế biến những món ăn đặc trưng của miền Trung. Món ăn đầu tiên anh học là bánh bột lọc trần, với phần vỏ dai và nhân tôm thịt thơm ngon. Sau đó, Joshua tiếp tục học cách chế biến bún bò Huế, một món ăn nổi tiếng với hương vị đậm đà.Dần dần, Joshua học nấu và thành thạo với các món kho, rim đơn giản nhưng đậm đà hương vị đặc trưng VN như: thịt kho mắm ruốc, cá kho nghệ…Điều khiến Joshua yêu thích ẩm thực Việt là sự đa dạng, phong phú. Không chỉ học các món truyền thống Huế, anh còn rất thích trải nghiệm những món ăn đặc sản từ các vùng miền khác nhau như: lẩu riêu cua bắp bò miền Bắc, mì Quảng gà chọi, hay bún riêu cá Quy Nhơn (Bình Định)..."Mỗi vùng miền ở VN đều có món ăn đặc trưng và mình muốn khám phá tất cả chúng. Việc thử những món ăn khác nhau là điều rất thú vị", Joshua chia sẻ.Là người Mỹ nhưng lại rất yêu thích ẩm thực Việt, Joshua nhận thấy có nhiều sự tương đồng và khác biệt giữa hai nền ẩm thực này. Anh ấn tượng với sự phong phú của các loại rau, thịt, trái cây và gia vị khi đi chợ ở VN, điều ít thấy ở Mỹ.Joshua cảm thấy rất dễ hòa nhập và yêu thích món ăn Việt, xem chúng là phần không thể thiếu trong đời sống hằng ngày. Phở, bánh mì, bánh xèo hay cà phê sữa đá… là những món ăn quen thuộc với anh từ khi còn sống ở Mỹ.Một trong những trải nghiệm đáng nhớ của Joshua là những cái tết ở VN. Với 13 lần đón tết tại nhiều vùng miền, Joshua đã được thưởng thức những mâm cỗ cúng giao thừa đa dạng và phong phú, mỗi nơi mang một nét đặc trưng riêng biệt."Mỗi dịp tết, mình luôn nấu một nồi thịt kho tàu, canh khổ qua. Đó là món ăn không thể thiếu trong dịp tết, giúp mình kết nối với văn hóa Việt", Joshua nói.Nhìn lại chặng đường nấu ăn của mình, Joshua cảm thấy tự hào về những gì đã học được. Anh không chỉ biết chế biến các món ăn VN mà còn thấu hiểu ý nghĩa văn hóa của chúng. Đối với anh, nấu ăn là cách để gắn kết với con người và cuộc sống VN, cũng như làm phong phú thêm trải nghiệm sống.
