Vị trí Việt Nam thay đổi ấn tượng trong đối ngoại của Nhật Bản
Reuters ngày 22.2 dẫn lời hai quan chức Mỹ tiết lộ lực lượng Houthi tại Yemen đã phóng tên lửa đất đối không về phía một máy bay chiến đấu và một máy bay không người lái (UAV) MQ-9 của Mỹ nhưng đều trượt mục tiêu.Các vụ tấn công diễn ra trong tuần này và chưa rõ tại biển Đỏ hay trên không phận Yemen. Dù bắn trượt nhưng các quan chức Mỹ cho rằng Houthi đang cải thiện năng lực nhắm mục tiêu.Fox News đưa tin tên lửa được phóng về phía tiêm kích F-16 của Mỹ vào hôm 19.2, khi máy bay này bay trên không phận Yemen nhưng ngoài vùng kiểm soát của Houthi. Đây được cho là lần đầu tiên Houthi phóng tên lửa đất đối không về phía máy bay F-16 Mỹ.Thủ lĩnh Abdul Malik al-Houthi của Houthi hôm 13.2 tuyên bố sẽ sử dụng tên lửa và UAV nhằm vào các tàu ở biển Đỏ nếu Mỹ và Israel ép người Palestine khỏi Dải Gaza.Tổng thống Mỹ Donald Trump đã gây phản ứng dữ dội khi công bố kế hoạch tiếp quản Dải Gaza và đưa người Palestine rời khỏi vùng đất này vĩnh viễn. Kế hoạch đã bị các nước Ả Rập trong khu vực như Jordan hay Ai Cập phản đối.Houthi, đồng minh của Iran, đã thực hiện nhiều cuộc tấn công các tàu ngoài khơi Yemen từ tháng 11.2023 để thể hiện sự đoàn kết với người Palestine tại Dải Gaza. Houthi cũng thường xuyên phóng tên lửa về phía Israel.Trong tuần đầu tiên sau khi nhậm chức, Tổng thống Trump tái liệt kê Houthi vào danh sách Tổ chức khủng bố nước ngoài. Nhà Trắng tuyên bố sẽ làm việc với các đối tác khu vực để diệt trừ năng lực của Houthi, làm suy cạn tài nguyên của tổ chức này và chấm dứt các cuộc tấn công nhằm vào lực lượng Mỹ, đối tác và hoạt động hàng hải tại biển Đỏ.Liên quan tình hình Trung Đông, quân đội Israel ngày 22.2 không kích một tuyến đường xuyên biên giới Syria - Li Băng mà Hezbollah sử dụng để đưa vũ khí vào Li Băng, theo AFP. Quân đội Israel tuyên bố việc vận chuyển vũ khí này vi phạm cam kết giữa hai nước.Israel và Hezbollah đạt thỏa thuận ngừng bắn hồi tháng 11.2024. Theo đó, Israel rút quân khỏi hầu hết miền nam Li Băng và quân đội Beirut cùng lực lượng gìn giữ hòa bình Liên Hiệp Quốc tiến vào khu vực để đảm bảo an ninh. Hezbollah cũng rút quân về phía bắc sông Litani ở Li Băng, cách biên giới khoảng 30 km, và phá hủy các cơ sở hạ tầng quân sự còn lại tại miền nam.Vụ không kích của Israel diễn ra ngay trước khi Hezbollah an táng cố thủ lĩnh Hassan Nasrallah trong ngày 23.2. Ông Nasrallah thiệt mạng trong cuộc không kích của Israel ở phía nam Beirut khoảng 5 tháng trước.Game giải đố COCOON đã chính thức phát hành
Siemens AG (trụ sở tại Berlin và Munich, Đức) tập đoàn công nghệ toàn cầu, tập trung vào các lĩnh vực công nghiệp, cơ sở hạ tầng, giao thông vận tải và y tế. Từ các nhà máy tiết kiệm tài nguyên hơn, chuỗi cung ứng linh hoạt, các tòa nhà và lưới điện thông minh hơn, đến giao thông vận tải sạch và tiện nghi hơn cũng như dịch vụ y tế tiên tiến, tập đoàn này tạo ra công nghệ với mục đích gia tăng giá trị thực cho khách hàng.
Nén đau thi đấu, VĐV trẻ Việt Nam lọt tốp 7 giải tâng bóng nghệ thuật thế giới
Ngày 3.3.2025, Phòng Cảnh sát hình sự Công an TP.HCM đã ra lệnh giữ người trong trường hợp khẩn cấp, quyết định tạm giữ, lệnh bắt người bị giữ trong trường hợp khẩn cấp đối với 9 nghi phạm để điều tra về hành vi “gây rối trật tự công cộng”.9 nghi phạm bị bắt khẩn cấp gồm: Hồ Ngọc Tuấn (25 tuổi, ở huyện Bình Chánh), Nguyễn Văn Quyết (30 tuổi), Vũ Thị Thanh Xuân (30 tuổi, là vợ của nghi phạm Quyết, cùng ở quận 12), Nguyễn Đăng Khoa (25 tuổi, quê Long An), Nguyễn Văn Thẩm, Nguyễn Quốc Cường, Phạm Hùng Cường, Nguyễn Hoàng Sơn và Lê Văn Nghĩa.Đồng thời, công an tạm cho gia đình bảo lãnh đối với 2 nghi phạm khác là nghi phạm Ngô Văn Ràng và Huỳnh Ngọc Hưng.Trước đó, đoạn video này lan truyền trên mạng xã hội vào đầu tháng 3.2025.Câu chuyện bắt đầu từ việc bán hàng online ế ẩm của nghi phạm Hồ Ngọc Tuấn. Tại cơ quan công an, nghi phạm này cho biết vì quá ít người xem video trên kênh TikTok của mình nên đã nảy ra ý tưởng quay video khiêng quan tài để gây chú ý. Nhóm của nghi phạm Tuấn đã liên hệ trại hòm Nhạn Bảo Thọ (ở Long An), gặp nghi phạm Nguyễn Văn Thẩm, mua một quan tài với giá 3,5 triệu đồng rồi sơn màu đen. Sau đó thuê thêm 4 người khiêng với giá 500.000 đồng/người.Đến cuối tháng 1.2025, nhóm của nghi phạm Tuấn xuống trại hòm, dán decal vào 2 mặt bên hông quan tài rồi gửi lại, nhờ nghi phạm Thẩm giữ hộ, khi nào chụp quảng cáo sẽ mang lên TP.HCM. Sau đó, nhóm tiếp tục liên hệ với studio, thuê mẫu ảnh, và thống nhất ngày ghi hình là 25.2 trên đường Huyền Trân Công Chúa (quận 1).Cảnh quay được thực hiện tại nhiều địa điểm. Ban đầu nhóm thử nghiệm trên đường Huyền Trân Công Chúa và Nguyễn Thị Minh Khai, nhưng chưa vừa ý, nên nhóm này quyết định ra chợ Bến Thành. 15 giờ chiều 25.2, cả nhóm mặc đồ đen, khiêng quan tài đi bộ dưới lòng đường Lê Lai. Xong cảnh quay, quan tài được mang về Long An cất giữ, chờ đăng clip lên mạng.Công an TP.HCM xác định clip đã thu hút đông đảo người xem. Theo thống kê của công an, tính đến 4 giờ ngày 3.3, bài đăng đã được hơn 8.000 lượt thích, hàng trăm lượt bình luận và hàng ngàn lượt chia sẻ. Cơ quan điều tra đánh giá hành động quay clip, khiêng quan tài diễu hành trên đường phố đông người qua lại gây ảnh hưởng xấu đến an ninh trật tự xã hội. Nghi phạm Hồ Ngọc Tuấn cùng nhóm nghi phạm tổ chức cho quay video, biên tập và đăng lên bằng tài khoản cá nhân trên các nền tảng mạng xã hội TikTok có số lượng người theo dõi, bình luận và tương tác đặc biệt lớn, gây ảnh hưởng xấu trong dư luận xã hội. Do đó, hành vi của nhóm người có dấu hiệu của tội “gây rối trật tự công cộng”.Hiện Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP.HCM tiếp tục thu thập tài liệu, chứng cứ để xử lý nhóm người theo quy định.
Kem chống lão hóa Rejuvaskin Facial Moisturizer đến từ thương hiệu dược mỹ phẩm Rejuvaskin của Mỹ xứng đáng là sản phẩm hàng đầu trong danh sách top kem chống lão hóa cho tuổi 30, 40 và 50. Với thành phần độc đáo Revita-D™, kem Rejuvaskin Facial Moisturizer không chỉ thúc đẩy sản sinh vitamin D giúp tăng cường hàng rào bảo vệ da mà còn giúp cải thiện nhanh chóng các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, vết chân chim, da khô ráp và sạm màu. Kem Rejuvaskin Facial Moisturizer cũng có tác dụng củng cố độ đàn hồi cho làn da săn chắc và ngăn ngừa tình trạng da nhăn nheo, chảy xệ. Phù hợp với mọi loại da, kể cả da nhạy cảm hay dễ kích ứng, Rejuvaskin Facial Moisturizer sẽ mang đến cho bạn làn da tươi sáng, khỏe mạnh và rạng rỡ từ sâu bên trong.Thành phần chính: Revita-D, Acquacell, chiết xuất café, dầu hướng dương, chiết xuất quả bơ…Ưu điểm nổi bật:Nhược điểm: Đang được phân phối với nhiều mức giá khác nhau mà khó kiểm soát được chất lượng trên từng sản phẩm. Giá niêm yết chính hãng: 1.420.000đ/ 50mlĐánh giá chung: 9.5/10Cam kết hàng chính hãng với ưu đãi tới 24% cùng quà tặng giá trị tại đây: https://scarheal.com.vn/scar-heal/kem-phuc-hoi-nuoi-duong-ngua-lao-hoa-da-rejuvaskin-facial-moisturizer.htmlTop 2 sản phẩm kem dưỡng da chống lão hóa dành cho tuổi 50 không thể không nhắc đến serum đến từ thương hiệu PageOne – một trong những thương hiệu mỹ phẩm nổi tiếng hàng đầu tại Hàn Quốc. Serum chống lão hóa Page One Matrix Repair Pro + Exosome Serum ứng dụng công nghệ Exosome tiên tiến, kết hợp với các yếu tố tăng trưởng và protein thiết yếu, giúp kích thích sản sinh collagen và thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào mới. Nhờ đó, làn da trở nên tươi trẻ, săn chắc hơn, đồng thời ngăn ngừa hiệu quả tình trạng da chảy xệ. Chỉ sau 6-12 tuần sử dụng đều đặn 2 lần mỗi ngày (sáng và tối), bạn sẽ nhận thấy sự cải thiện rõ rệt trên làn da của mình.Không chỉ dừng lại ở việc ngăn ngừa lão hóa và làm mờ nếp nhăn, Page One Matrix Repair Pro + Exosome Serum còn có khả năng phục hồi hàng rào bảo vệ tự nhiên của da, cung cấp độ ẩm chuyên sâu giúp da mềm mịn, căng mọng và sáng đều màu. Đặc biệt, serum này còn được xem là giải pháp lý tưởng để phục hồi làn da bị tổn thương do nhiễm corticoid hoặc sau các liệu trình laser, peel da. Với những công dụng vượt trội, đây chắc chắn là sản phẩm không thể thiếu trong quy trình chăm sóc da dành cho phụ nữ tuổi 30, 40 và 50.Thành phần chính: Multipeptides, yếu tố tăng trưởng biểu bì EGF, Bakuchiol 0.5%, Hyaluronic Acid, Liposome - Ginseng Exosome, Biotin, Vitamin C, Riboflavin.Ưu điểm nổi bật:Nhược điểm: Mỗi giọt serum chống lão hóa PageOne chứa nhiều dưỡng chất nên khi thoa chỉ lấy 1 lượng vừa đủ. Không nên thoa quá nhiều vì da không hấp thu hết mà còn gây lãng phí. Giá niêm yết chính hãng: 1.500.000đ/ 30mlĐánh giá chung: 9.5/10 điểm.Cam kết hàng chính hãng cùng ưu đãi hấp dẫn tới 25% tại đây: https://pageone.com.vn/san-pham/serum-chong-lao-hoa-page-one-matrix-repair-pro-exosome.htmlNằm trong top 3 sản phẩm chống lão hóa nổi bật dành cho độ tuổi 40-50, dòng kem dưỡng từ thương hiệu dược mỹ phẩm cao cấp VI Derm đến từ Mỹ đã chinh phục hàng triệu phụ nữ trên thế giới. VI Derm Retinol Age-Defying Treatment Moisturizer được xem là "bí quyết trẻ hóa da" nhờ công thức chuyên sâu kết hợp Retinol, Axit Azelaic và 10% Axit Glycolic, giúp bảo vệ da khỏi tác động của gốc tự do, làm mờ thâm nám, cải thiện độ đàn hồi, giảm nếp nhăn và kích thích sản sinh collagen. Nhờ đó, làn da được tái tạo, trở nên mịn màng, sáng khỏe và rạng rỡ hơn.Điểm đặc biệt của sản phẩm chính là công nghệ Retinol bọc vitamin C dưới dạng dẫn xuất THD Ascorbate. Đây là dạng vitamin C tan trong dầu, giúp thẩm thấu sâu hơn gấp 8 lần so với các dẫn xuất thông thường, mang lại hiệu quả chống lão hóa vượt trội. Nhờ công thức tiên tiến này, các dưỡng chất dễ dàng đi sâu vào từng lớp da mà không gây bong tróc, mẩn đỏ hay kích ứng ngay cả khi chứa retinol.Thành phần chính: Retinol, Vitamin C (THD Ascorbate), Aloe Vera, Glycolic Acid 10%, Axit Azelaic.Ưu điểm nổi bật:Nhược điểm: Giá khá chát nhưng đổi lại dung tích khá lớn và quan trọng hơn là hiệu quả chống lão hóa vượt trội nên vẫn là sự lựa chọn của hàng triệu chị em trên toàn thế giới. Giá niêm yết chính hãng: 3.500.000đ/ 50mlĐánh giá chung: 9.5/10Cam kết hàng chính hãng với ưu đãi lên tới 20% cùng quà tặng 730.000đ tại đây: https://maihan.vn/vi-derm/kem-duong-chong-lao-hoa-vi-derm-retinol-age-defying-treatment-moisturizer.htmlTop 4 kem dưỡng chống lão hóa cho tuổi 50 đến từ thương hiệu danh tiếng Image Skincare (Mỹ). Với công nghệ Vectorize Technology kết hợp cùng các thành phần tinh túy như Peptide, Argireline, Tetrahexyldecyl Ascorbate, Photosomes và chiết xuất tế bào gốc táo, Image The Max Stem Cell Creme mang đến giải pháp toàn diện giúp cấp ẩm sâu, kích thích tái tạo tế bào mới làm đầy nếp nhăn, phục hồi tổn thương da và làm chậm quá trình lão hóa.Không chỉ thúc đẩy tăng sinh collagen và elastin, kem dưỡng này còn giúp cải thiện độ đàn hồi, giảm chảy xệ, làm đầy nếp nhăn và vết chân chim, đồng thời củng cố màng lipid để bảo vệ da khỏi tác nhân gây hại. Nhờ công thức ưu việt, làn da khô ráp, thiếu sức sống, xỉn màu sẽ dần được thay thế bằng vẻ ngoài căng mịn, tươi trẻ và rạng rỡ hơn từng ngày. Đây chính là giải pháp hoàn hảo dành cho những làn da khô ráp, thiếu ẩm; làn da bắt đầu xuất hiện dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, chùng nhão; da bị tổn thương do tác động của ánh nắng mặt trời; cũng như những làn da nhạy cảm, dễ kích ứng hoặc yếu ớt sau quá trình điều trị laser. Sản phẩm mang đến sự chăm sóc tối ưu, phục hồi và bảo vệ da một cách toàn diện cho chị EM tuổi U40+. Thành phần chính: Chiết xuất tế bào gốc từ táo, hoa nhung tuyết, Peptide, Argireline, Tetrahexyldecyl Ascorbate, Photosomes và Roxisomes.Ưu điểm nổi bật:Giá niêm yết chính hãng: 3.724.000đ/ 48gNhược điểm: Giá cũng khá cao nhưng hiệu quả chống lão hóa quá "vi diệu" nên sản phẩm vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu của chị em.Đánh giá chung: 9.5/ 10 điểmCam kết hàng chính hãng cùng ưu đãi hấp dẫn và quà tặng giá trị tại đây: https://maihan.vn/image-skincare/kem-tre-hoa-da-image-the-max-stem-cell-creme.htmlTop 5 kem chống lão hóa dành cho tuổi 40-50 đến từ thương hiệu danh tiếng của Pháp – SVR. Với công thức vượt trội chứa 20% vitamin C nguyên chất kết hợp cùng các hoạt chất chống lão hóa mạnh mẽ, kem SVR Hydracid C20 Crème giúp trung hòa gốc tự do, cấp ẩm sâu, cải thiện nếp nhăn và giảm tình trạng nám, sạm da. Nhờ đó, làn da trở nên tươi sáng, căng mịn và rạng rỡ hơn sau thời gian sử dụng. Bảng thành phần có công thức với nông độ vitamin C khá lớn nhưng hoàn toàn không gây châm chích, mẩn đỏ hay bất cứ dấu hiệu kích ứng nào. An toàn cho mọi loại da, kể cả làn da nhạy cảm hoặc dễ kích ứng.Thành phần chính: 20% vitamin C, Hyaluronic Acid, Glycerin, Shea Butter.Ưu điểm nổi bật:Giá niêm yết chính hãng: 1.200.000đ/ 30mlNhược điểm: Có nhiều nơi phân phối với mức giá chênh lệch khá lớn mà chưa kiểm soát được chất lượng trên từng sản phẩm. Cam kết hàng chính hãng cùng ưu đãi hấp dẫn tại đây: https://maihan.vn/svr/kem-chong-nhan-svr-hydracid-c20-creme.htmlSản phẩm kem chống lão hóa dành cho độ tuổi 40-50 tiếp theo và đang được nhiều chị em phụ nữ đánh giá tích cực đến từ thương hiệu White Doctors. Kem chống lão hóa White Doctors Skin Lightening không chỉ cung cấp collagen, vitamin và omega 3 giúp nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong. Mà còn có khả năng ngăn ngừa lão hóa, làm mờ các vết thâm sạm và nếp nhăn hiệu quả. White Doctors Skin Lightening được xem như một giải pháp tái tạo da toàn diện, mang lại làn da sáng mịn, trắng hồng một cách tự nhiên. Đặc biệt, đây là sản phẩm "2 trong 1" vừa hỗ trợ dưỡng trắng da, vừa chống lão hóa mạnh mẽ, nhận được sự yêu thích từ nhiều beauty blogger nổi tiếng. Chỉ sau 8 tuần sử dụng đều đặn, bạn sẽ nhận thấy sự cải thiện rõ rệt trên làn da của mình.Thành phần chính: Hoạt chất Artemia Extract từ Pháp, Men bia từ Pháp, Chiết xuất Centella Asiatica - Rau má từ Ý.Ưu điểm nổi bật:Giá niêm yết chính hãng: 780.000đ/ 40gNhược điểm: Kết cấu kem hơi đặc nên khi sử dụng cần tán đều và một lớp mỏng. Đánh giá chung: 9/10Cam kết hàng chính hãng cùng ưu đãi tới 29% tại đây: https://maihan.vn/white-doctor/Kem-trang-da-mat-chong-lao-hoa-White-Doctors.htmlTop 7 kem dưỡng da chống lão hóa cho tuổi 50 là sản phẩm đến từ thương hiệu OHui nổi tiếng Hàn Quốc. Kem dưỡng da chống lão hóa cho tuổi 50 OHui Age Recovery Cream với thành phần Baby Collagen™ thúc đẩy sản sinh collagen và ngăn ngừa sự đứt gãy duy trì làn da căng trẻ, tươi sáng bất chấp tuổi tác. Kết cấu mỏng nhẹ, thẩm thấu nhanh chóng không gây nhờn rít. Thành phần chính: Baby Collagen™, Baby Collagen Keeper™, Titan Dioxide.Ưu điểm nổi bật: Nhược điểm: Bảng thành phần chứa hương liệu nên làn da nhạy cảm nên cân nhắc trước khi sử dụng. Giá niêm yết chính hãng: 2.400.000đ/ 50ml Đánh giá chung: 8/10Một sản phẩm kem chống lão hóa dành cho độ tuổi 40, 50 được đánh giá cao và yêu thích hiện nay chính là siêu phẩm đến từ thương hiệu nổi tiếng của Mỹ - Murad. Kem dưỡng Murad Retinol Youth Renewal Night Cream ứng dụng công nghệ tiên tiến Retinol Tri-Activ với cơ chế 3 tác động, mang lại hiệu quả chống lão hóa và trẻ hóa da vượt trội, gấp 3 lần so với các sản phẩm thông thường. Nhờ đó, các vấn đề da liên quan đến tuổi tác như nếp nhăn, vết chân chim, da chùng nhão, thiếu sức sống và xỉn màu được cải thiện một cách rõ rệt. Kem dưỡng giúp nuôi dưỡng làn da trở nên căng mịn, tươi trẻ, sáng hồng rạng rỡ và tràn đầy sức sống.Thành phần chính: Công thức Retinol Tri-Active, chiết xuất hoa Swertia, chiết xuất tảo đỏ.Ưu điểm nổi bật:Giá niêm yết chính hãng: 2.700.000đ/ 50mlNhược điểm: Đang được phân phối với nhiều mức giá chênh lệch khá lớn mà chưa kiểm soát được chất lượng của từng sản phẩm. Đánh giá chung: 8.5/10Top kem dưỡng da chống lão hóa U50 là sản phẩm đến từ thương hiệu Vichy nổi tiếng nước Pháp. Kem Vichy Liftactiv Collagen Specialist bổ sung đầy đủ 5 loại collagen giúp cải thiện nếp nhăn và củng cố độ đàn hồi cho làn da săn chắc, tươi trẻ rạng ngời. Thành phần chính: Hoạt chất Peptide, vitamin CG, nước khoáng núi lửa Vichy.Ưu điểm nổi bật: Nhược điểm: Với làn da dầu và hỗn hợp thiên dầu có thể gây nặng mặt do chất kem hơi đặc. Giá niêm yết chính hãng: 1.150.000đ/ 50mlKết thúc danh sách kem dưỡng da chống lão hóa cho tuổi 50 gọi tên sản phẩm đến từ thương hiệu Shiseido nổi tiếng Nhật Bản. Kem Shiseido Benefiance Wrinkle Smoothing Cream Enriched không chỉ bổ sung độ ẩm chuyên sâu cho làn da căng mịn ngăn ngừa nếp nhăn hình thành. Thành phần chính: Reneura Technology+™, phức hợp Kombu-Bounce, chiết xuất trái bồ hòn, chiết xuất nghệ, chiết xuất hạt Yuzu.Ưu điểm nổi bật: Nhược điểm: Mùi thơm hơi nhẹ nên vẫn có thể gây khó chịu với một số người. Giá niêm yết chính hãng: 1.850.000đ/ 50mlĐánh giá chung: 8/10Với top 10 kem dưỡng da chống lão hóa cho tuổi 50 ở trên, chắc chắn các chị đẹp đã tìm được siêu phẩm phù hợp lấy lại làn da căng trẻ, rạng ngời không nếp nhăn rồi đúng không nào. Nhưng nhớ rằng, dù lựa chọn kem chống lão hóa đến từ thương hiệu nào cũng cần tìm hiểu thật kỹ và nên mua tại nhà phân phối chính hãng, uy tín hàng đầu tại Việt Nam như Mai Hân mỹ phẩm.
Tuyệt đối không được mang thiết bị điện tử khi đấu giải vua cờ úp miền Trung
Trên Sydney Morning Herald, Ben Groundwater viết: Bây giờ là 7 giờ sáng ở TP.HCM, không khí mát mẻ và trong lành, tôi thức dậy và nghĩ về việc sẽ ăn gì. Và món Việt đầu tiên xuất hiện trong đầu là phở.Không gì thỏa mãn hơn thế này, ngồi ở một chiếc bàn ọp ẹp giữa đám đông trong thành phố nhộn nhịp nhất đất nước vào sáng sớm, mùi khói xe máy gần như bị che lấp hoàn toàn bởi mùi húng quế xé nhỏ và nước dùng cực kỳ đặc trưng ngay trước mặt.Tôi đã ăn rất nhiều phở. Món phở Việt Nam có sự cân bằng hoàn hảo, nước dùng có hương vị thảo mộc và thơm, sợi phở trơn và dai, với thịt bò vừa chín, giá giòn, hành tây cắt mỏng, húng quế tươi và nhiều loại rau thơm khác. Tôi hiểu phở và tôi thích phở.Nhưng đây là món phở ngon nhất mà tôi từng ăn.Đó là phở Phú Vương, có trong danh sách giới thiệu của Michelin, không hẳn là nhà cung cấp phở cơ bản nhất của TP.HCM, nhưng chắc chắn không phải là nhà hàng sang trọng nhất. Bàn inox, ghế nhựa, dịch vụ bình dân. Nhưng nước dùng thì ngon đến kinh ngạc, tuyệt vời.Tôi có chưa đầy 48 giờ ở thành phố này trước khi lên du thuyền trên sông Mekong để đến Phnom Penh, và tôi dự định sẽ ăn thật nhiều món ngon ở Sài Gòn. Đây là thành phố có một số món ăn ngon nhất, có giá chỉ hơn vài đô la một chút...Tôi đến thành phố vào một buổi tối chỉ đủ thời gian để nhận phòng khách sạn của mình, Fusion Original Saigon Centre, rồi đi trên vỉa hè đông đúc hướng đến quán ăn Cô Liêng ở quận 3, cũng là nơi được giới thiệu trong danh sách Michelin.Quán ăn cũ kỹ, giản dị của Sài Gòn, với lò nướng than, tủ kính trưng bày ở phía trước và cách bày trí bàn ăn cơ bản trong không gian chật hẹp. Món đặc sản là bò lá lốt, với thịt bò xay ướp gia vị được gói trong lá lốt và nướng, ăn kèm với các loại rau thơm, rau ngâm chua và bánh tráng mỏng.Kết quả là ngọt, chua, mặn và mùi khói trộn lẫn tạo thành vị đặc trưng hoàn hảo của một phần ẩm thực Việt Nam, và cũng là loại phần ăn cực kỳ thanh nhã, đủ chỗ để bạn có thể ăn thêm một món khác.Vì thế, tôi nhất định phải ăn bánh mì.May mắn thay, bánh mì Huỳnh Hoa chỉ cách đó một đoạn đường. Tôi gọi ổ bánh mì truyền thống nhân pate, sốt mayonnaise, nhiều lát thịt heo xông khói, củ cải muối và cà rốt, và món chà bông heo đặc trưng của quán.Sáng hôm sau, tôi lại tiếp tục đi bộ đến Trung Nguyên Legend, một quán cà phê gần khách sạn lúc 6 giờ sáng để uống cà phê sữa đá, hay còn gọi là cà phê Việt Nam với sữa đặc và đá. Đây là cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới.Quay lại khách sạn, tiệc buffet của nhà hàng có món phở bò tươi ngon, một tô phở cỡ vừa chứa đầy đủ mọi thứ bạn có thể mong đợi.Vài giờ sau, tôi thấy mình đang ở một nơi ám khói bụi của Đa Kao, quận 1, trên đường Nguyễn Cảnh Chân - nơi bán bún riêu tấp nập.Đây không phải là món dành cho người yếu tim: nước dùng được làm từ cà chua và cua nước ngọt, bún gạo hay bánh đa, thịt heo và da heo cắt miếng, hoa chuối cắt nhỏ, rau thơm tươi và tiết heo luộc trên cùng. Tôi chắc chắn đã tỉnh táo rồi, sau khi ăn một tô bốc khói.Bữa tối sau đó là bánh canh cua, một loại súp cua đặc với sợi bánh dai, tại bánh canh cua 87 ở quận 1.Và cuối cùng là ngày hôm sau, món phở tuyệt nhất trong đời tôi. Tôi sẽ ăn một bữa nữa ở phở Phú Vương, thêm một đĩa bánh cuốn với tôm và thịt heo, trước khi vội vã rời khỏi thành phố. Tuy nhiên, món phở sẽ ở lại với tôi mãi mãi, món mà tôi sẽ luôn theo đuổi và không bao giờ quên.
