Vũ khí laser mới của Anh có thể giúp Ukraine hạ UAV Nga
Thông tin này được Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn nêu khi cho ý kiến vào luật Đường sắt (sửa đổi), tại phiên họp Ủy ban Thường vụ Quốc hội 43, sáng 10.3.Chủ tịch Quốc hội thông tin, tại kỳ họp bất thường thứ 9 vừa qua, Quốc hội thông qua chủ trương đầu tư dự án đường sắt Lào Cai - Hà Nội - Hải Phòng, kết nối Việt Nam với Trung Quốc. Hướng tới sẽ là dự án đường sắt Hà Nội - Lạng Sơn. Cùng đó, với tuyến đường sắt cao tốc Bắc - Nam cũng đã được Quốc hội phê duyệt chủ trương đầu tư, Chủ tịch Quốc hội cho biết, Bộ Xây dựng cũng đã tính toán để tuyến đường sắt cao tốc kéo dài từ TP.HCM xuống tới Cà Mau, chứ không chỉ dừng ở Cần Thơ."Trước chỉ tính tới Cần Thơ, giờ phải xuống tới chỗ anh Bình (ông Dương Thanh Bình, Chủ nhiệm Ủy ban Dân nguyện - Giám sát, quê Cà Mau - phóng viên) để đồng chí Dương Thanh Bình về hưu có thể đi đường sắt từ Cà Mau ra Hà Nội được", Chủ tịch Quốc hội nêu.Trước đó, tại kỳ họp Quốc hội cuối năm ngoái, Quốc hội đã thông qua chủ trương đầu tư dự án đường sắt cao tốc Bắc - Nam. Dự án có tổng chiều dài tuyến khoảng 1.541 km; điểm đầu tại ga Ngọc Hồi (Hà Nội), điểm cuối tại ga Thủ Thiêm (TP.HCM), đi qua địa phận 20 tỉnh, thành phố trực thuộc T.Ư. Tuyến đường sắt nối từ TP.HCM đi Cần Thơ, dự kiến là dự án độc lập.Chủ tịch Quốc hội cũng nhìn nhận, luật Đường sắt tới nay thi hành được 7 năm, song đường sắt Việt Nam còn chậm phát triển. "Do chúng ta chưa quan tâm đúng mức, chưa có nguồn kinh phí đầu tư hay chỉ chú ý giao thông đường bộ, hàng không còn đường sắt, đường thủy chưa chú ý nhiều", Chủ tịch Quốc hội nêu.Chủ tịch Quốc hội dẫn chứng, tuyến đường sắt thống nhất Bắc - Nam hiện nay có từ sau khi đất nước thống nhất (1975), song tới nay đã 50 năm nhưng tốc độ "vẫn y như cách đây 50 năm". Tuyến đường sắt đô thị tại Hà Nội là Cát Linh - Hà Đông dài 12 km làm mất hơn 10 năm, còn tuyến metro số 1 tại TP.HCM dài 20 km nhưng làm mất 17 năm."Chúng ta làm rất chậm mà thay đổi liên tục, Quốc hội phải xem xét thông qua nhiều lần. Có phải tư duy, tầm nhìn chúng ta, rồi tiền nong chúng ta chưa đủ nên cứ chắp vá, chắp vá", Chủ tịch Quốc hội nhấn mạnh.Theo Chủ tịch Quốc hội, vừa qua, Quốc hội thông qua dự án đường sắt cao tốc Bắc - Nam, các chính sách đặc thù để phát triển đường sắt đô thị tại Hà Nội, TP.HCM với tổng số vốn lên tới 3 triệu tỉ đồng và nhiều dự án khác.Do đó, cần thiết kế trong luật các chính sách mạnh mẽ để ngành đường sắt có thể bứt phá, vươn lên. "Luật cũ chưa được kết quả bao nhiêu hết, sửa luật lần này ý đồ thế nào để bứt phá, phát triển đi lên", Chủ tịch Quốc hội nói.Chủ tịch Quốc hội đề nghị có quy định một chương riêng dành cho đường sắt tốc độ cao và đường sắt đô thị với cơ chế ưu tiên nguồn lực, công nghệ, đào tạo công nghệ chuyên sâu, học hỏi kinh nghiệm quốc tế, nhất là Trung Quốc, nước đang triển khai đường sắt cao tốc với tốc độ 450 km/giờ. Cùng đó, Chủ tịch Quốc hội đề nghị phải ứng dụng công nghệ số, trí tuệ nhân tạo trong quản lý vận hành đường sắt; khuyến khích doanh nghiệp hợp tác với viện nghiên cứu, trường đại học nâng cao năng lực nội địa của ngành đường sắt.Giải trình sau đó, Thứ trưởng Bộ Xây dựng Nguyễn Danh Huy cho biết, để phát triển công nghiệp đường sắt, bộ này đã tổ chức đi 6 nước sở hữu công nghệ đường sắt dẫn đầu thế giới, đặc biệt là Trung Quốc và làm việc với doanh nghiệp trong nước.Hiện nay có 7 liên doanh trong và ngoài nước chuẩn bị tham gia lĩnh vực này. Các cơ chế chính sách về xây dựng đặt ra mục tiêu đến 2035 tự chủ hoàn toàn về công nghiệp xây dựng. Ông cho rằng, Nhà nước cần có cơ chế để đảm bảo đầu ra cho sản phẩm và Nhà nước có chính sách hỗ trợ như thuê đất...Ông Huy cũng thông tin, hiện nay , Bộ Xây dựng đã làm việc với Trường Hải, Thành Công, VinFast để tham gia phát triển sản phẩm công nghiệp đường sắt.Cao 1,90 m, tài năng trẻ bóng rổ Việt Nam theo đuổi ước mơ thành phi công
Ngày 6.5, trong khi Hamas đồng ý với đề xuất ngừng bắn ở Gaza, thì Israel cho biết các điều khoản thỏa thuận không đáp ứng được yêu cầu và tiếp tục tấn công. Israel vẫn có kế hoạch tiếp tục đàm phán về một thỏa thuận ngừng bắn.
Cô gái Pháp gặp cha mẹ ruột sau 30 năm bằng bức ảnh được đăng trong 2 tiếng: Phép màu kỳ diệu
Giám đốc điều hành của Donorkind Foundation, ông Ties van der Meer (44 tuổi), nói với truyền thông Đức: "Những gì ông Meijer đang làm là vô trách nhiệm! Theo bản án, ông ta đã có 550 con, e rằng ông ta muốn lập kỷ lục, biết đâu bây giờ đã có 1.000 con rồi!".
1. Serum cấp ẩm và phục hồi tổn thương PageOne Hydrating B5 LiposomeSerum cấp ẩm "đỉnh cao" đến từ thương hiệu PageOne Hàn Quốc - Page One Hydrating B5 đã chiếm trọn vị trí "hoa hậu" nhờ công nghệ Exosome tiên tiến kết hợp màng lọc Liposome Ceramide và 5 loại Hyaluronic Acid, cùng vitamin B5.Sản phẩm mang lại khả năng bơm nước tức thì, khóa ẩm mạnh mẽ, giúp da luôn mềm mịn, căng bóng và ngậm nước. Đồng thời, serum còn ngăn ngừa lão hóa sớm, làm đầy nếp nhăn và vết chân chim một cách hiệu quả.Page One Hydrating B5 không chỉ dừng lại ở việc cấp ẩm mà còn tăng cường hàng rào bảo vệ tự nhiên, giúp phục hồi làn da tổn thương sau mụn nhanh chóng, cải thiện độ đàn hồi và ngăn ngừa tình trạng da chảy xệ. Với những ưu điểm vượt trội, đây chính là "bảo bối" không thể thiếu cho làn da căng mọng, khỏe mạnh và tươi trẻ!Thành phần chính: 5 loại Hyaluronic Acid, Panthenol (vitamin B5), Ceramides, Adenosine.Ưu điểm nổi bật:Nhược điểm: Hạn chế là sản phẩm có thể dùng hơi nhanh hết do kết cấu dễ thẩm thấu và hiệu quả cao.Giá niêm yết chính hãng: 700.000đ/ 30mlĐánh giá chung: 9.5/10Cam kết hàng chính hãng cùng ưu đãi tới 19% và quà tặng giá trị tại đây: https://pageone.com.vn/san-pham/serum-cap-am-va-phuc-hoi-da-ton-thuong-page-one-hydrating-b5-liposome.htmlTop 2 serum cấp ẩm chuyên sâu không thể không nhắc đến siêu phẩm đến từ thương hiệu Martiderm nổi tiếng Tây Ban Nha. Tinh chất dưỡng ẩm MartiDerm The Originals Flash với công thức cấp nước kết hợp Hyaluronic Acid, Silicone hữu cơ và các hạt phản chiếu siêu vi. Không chỉ "bơm ẩm" tức thì giúp da căng mọng như vừa được hồi sinh. Mà còn mang lại sức sống mới cho làn da xỉn màu, mệt mỏi trở nên tươi sáng và rạng rỡ chỉ trong vài giây.Tinh chất MartiDerm The Originals Flash cũng là trợ thủ đắc lực trong hành trình chống lão hóa. Với khả năng làm đầy nếp nhăn, ngăn chặn dấu hiệu tuổi tác và tăng cường hàng rào bảo vệ tự nhiên; MartiDerm The Originals Flash mang lại làn da luôn khỏe mạnh, tươi trẻ. Hội tụ "tinh hoa" những ưu điểm vượt trội, MartiDerm The Originals Flash xứng đáng là lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn sở hữu làn da căng mọng, tươi trẻ và rạng ngời.Thành phần chính: Chiết xuất từ thực vật, Hyaluronic Acid, Silicone hữu cơ, các hạt phản chiếu.Ưu điểm nổi bật:Nhược điểm: Đang có quá nhiều nơi phân phối với mức giá chênh lệch khá cao. Vậy nên, các bạn nên tìm hiểu kỹ và nên mua tại các đại lý phân phối chính hãng, uy tín tại Việt Nam.Giá niêm yết chính hãng: 550.000đ/ 5 ốngĐánh giá chung: 9/10Cam kết hàng chính hãng cùng ưu đãi tới 34% tại đây: https://maihan.vn/martiderm/tinh-chat-duong-am-lam-sang-da-giam-met-moi-tuc-thi-martiderm-the-originals-flash.htmlTop 3 serum cấp ẩm tức thì không thể bỏ qua siêu phẩm đến từ thương hiệu Image Skincare nổi tiếng hàng đầu tại Mỹ. Tinh chất Image Ageless Total Pure Hyaluronic Filler 6 sở hữu công thức đột phá với 15% Hyaluronic Acid, kết hợp 6 loại Hyaluronic Acid tự nhiên có kích thước phân tử siêu nhỏ. Sản phẩm hoạt động như một "nam châm hút ẩm", cung cấp nước sâu vào tận lớp biểu bì, giúp da căng mọng, mịn màng như được phủ một lớp sương mỏng.Không chỉ dừng lại ở việc cấp ẩm, Image Ageless Total Pure Hyaluronic Filler 6 còn giúp phục hồi da toàn diện: làm mờ nếp nhăn, tăng cường độ đàn hồi và định hình lại đường nét khuôn mặt, mang lại vẻ săn chắc, tươi trẻ và rạng rỡ.Sản phẩm còn chứa vitamin E, giúp làm dịu da kích ứng, chống oxy hóa mạnh mẽ và kích thích tái tạo tế bào mới, mang lại làn da sáng mịn, tràn đầy sức sống. Phù hợp với mọi loại da, đặc biệt là da khô mất nước, da lão hóa hoặc da nhạy cảm sau các liệu trình điều trị.Thành phần chính: 6 loại HA, Panthenol (vitamin B5), vitamin E.Ưu điểm nổi bật:Nhược điểm: Giá hơi "cứng" nhưng hiệu quả cấp ẩm vượt trội nên vẫn luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các tín đồ skincare thời đại 5.0.Giá niêm yết chính hãng: 3.025.000đ/ 30ml.Đánh giá chung: 9.5/10Cam kết hàng chính hãng cùng ưu đãi tới 9% tại đây: https://maihan.vn/image-skincare/tinh-chat-lam-day-va-cang-da-image-ageless-total-pure-hyaluronic-filler-6.htmlOn top 4 serum cấp ẩm gọi tên sản phẩm đến từ thương hiệu Obagi hàng đầu tại Mỹ. Serum dưỡng ẩm và phục hồi da Obagi Daily Hydro Drops mang đến hiệu quả cấp nước tức thì giúp da mềm mại, khắc phục ngay tình trạng khô ráp, bong tróc. Thành phần nổi bật gồm Niacinamide (Vitamin B3) có công dụng làm dịu, tái tạo da, hỗ trợ làm sáng, giảm thâm, cải thiện mụn và tăng cường hàng rào bảo vệ da. Bên cạnh đó, tinh dầu thiên nhiên từ Abyssin, Hibiscus và hạt hướng dương không chỉ cung cấp độ ẩm tối ưu mà còn có đặc tính kháng khuẩn, kháng viêm, hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào, giúp da săn chắc hơn. Đặc biệt, sản phẩm chứa hỗn hợp chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin E, giúp giảm thiểu nếp nhăn và bảo vệ da trước tác hại từ tia UV.Thành phần chính: Vitamin B3 (Niacinamide), tinh dầu Abyssin, tinh dầu Hibiscus, tinh dầu hạt hướng dương, Vitamin E.Ưu điểm nổi bật: Nhược điểm: Vì thiết kế chai cùng ống hút hơi cứng nên gây khó khăn một chút cho người dùng khi lấy serum lúc gần hết.Giá niêm yết chính hãng: 2.400.000đ/ 30mlCam kết hàng chính hãng cùng ưu đãi tới 19% tại đây: https://maihan.vn/obagi/serum-cap-nuoc-phuc-hoi-da-obagi-daily-hydro-drops.htmlTop 5 serum cấp ẩm đang được yêu chuộng hàng đầu hiện nay không thể thiếu siêu phẩm đến từ nhà Paula's Choice cũng xuất xứ nước Mỹ. Serum Paula's Choice Hyaluronic Acid Booster là sự kết hợp hoàn hảo của Hyaluronic Acid, Sodium Hyaluronate, Ceramide và Pro-Vitamin B5... cung cấp độ ẩm tức thì cho làn da khô, xỉn màu hay thiếu sức sống trở nên căng mịn ngậm nước và tươi mới rạng ngời. Hiệu quả rõ rệt sau lần đầu sử dụng Paula's Choice Hyaluronic Acid Booster.Bên cạnh đó, sản phẩm còn hỗ trợ cân bằng độ pH, duy trì độ ẩm tự nhiên cho làn da mềm mại và giảm thiểu các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, vết chân chim. Đặc biệt, với công thức giàu dưỡng chất, sản phẩm giúp củng cố hàng rào bảo vệ da, nâng cao khả năng chống lại tác nhân gây hại từ môi trường, mang đến làn da khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.Thành phần chính: Sodium Hyaluronate, Hyaluronic Acid, Ceramide, Pro-Vitamin B5.Ưu điểm nổi bật:Nhược điểm: Giá niêm yết chính hãng "cũng cũng" nhưng vẫn luôn là sản phẩm "best seller" của hàng nhờ vào hiệu quả vừa cấp ẩm vừa làm đầy nếp nhăn đẳng cấp.Giá niêm yết chính hãng: 1.199.000đ/ 15mlĐánh giá chung: 9/10Cam kết hàng chính hãng cùng ưu đãi tới 24% tại đây: https://maihan.vn/paulas-choice/serum-chong-lao-hoa-paulas-choice-hyaluronic-acid-booster.htmlTop 6 danh sách serum cấp ẩm được tìm mua nhiều gọi tên sản phẩm đến từ thương hiệu SVR nổi tiếng nước Pháp. Tinh chất SVR B3 Ampoule Hydra là sự lựa chọn lý tưởng dành cho làn da khô ráp, thiếu ẩm, xuất hiện nếp nhăn và dấu hiệu lão hóa như vết chân chim. Nhờ sự kết hợp tinh tế giữa ba loại Hyaluronic Acid cùng hàm lượng vitamin B5 dồi dào, sản phẩm mang đến khả năng cấp ẩm chuyên sâu, xóa tan cảm giác khô căng khó chịu, giúp da trở nên mềm mượt và căng mịn tự nhiên.Không chỉ dừng lại ở đó, Tinh chất SVR B3 Ampoule Hydra còn có khả năng làm mờ các đốm nâu, cải thiện sắc tố da không đều màu và kiểm soát dầu thừa hiệu quả, mang đến làn da sáng khỏe và rạng rỡ. Chỉ cần sử dụng đều đặn 2 lần mỗi ngày, bạn sẽ nhận thấy sự thay đổi rõ rệt với làn da trở nên căng bóng, mịn màng và tình trạng thâm mụn cũng được cải thiện đáng kể.Thành phần chính: 5% vitamin B3, 3 Acid Hyaluronic, Glycerin.Ưu điểm nổi bật:Nhược điểm: Quá nhiều nơi phân phối sản phẩm và không kiểm soát được về chất lượng cùng giá cả.Giá niêm yết chính hãng: 950.000đ/ 30mlĐánh giá chung: 9.5/10Cam kết hàng chính hãng cùng ưu đãi hấp dẫn tại đây: https://maihan.vn/svr/tinh-chat-duong-am-cang-da-svr--b3--ampoule-hydra.htmlTop 7 serum cấp ẩm đến từ thương hiệu nổi tiếng hàng đầu Hàn Quốc - GoodnDoc. Chiết xuất từ các thành phần tự nhiên, serum GoodnDoc Hydra B5 cấp nước tức thì và duy trì độ ẩm lâu dài cho làn da căng mướt. Serum GoodnDoc Hydra B5 còn có tính năng kháng viêm và phục hồi hàng rào bảo vệ tự nhiên cho làn da khỏe đẹp toàn diện từ bên trong, chống lại các tác nhân gây hại từ môi trường.Thành phần chính: Pro vitamin B5, Niacinamide, Adenosin, Acid Hyaluronic.Ưu điểm nổi bật:Nhược điểm: Với làn da khô, nhất là mùa đông thì sản phẩm này chưa đủ đô nha.Giá niêm yết chính hãng: 490.000đ/ 30mlĐánh giá chung: 8/10Top 8 serum cấp ẩm tiếp tục là một ngôi sao sáng đến từ Hàn Quốc thuộc thơng hiệu 9Wishes. Tinh chất 9Wishes Hydra Skin Ampule Serum là giải pháp hoàn hảo giúp làn da trở nên căng mịn, rạng rỡ, khắc phục tình trạng thâm sạm và cung cấp độ ẩm cần thiết cho da. Với thành phần chiết xuất từ thiên nhiên, không gây kích ứng; đồng thời nuôi dưỡng làn da ngày càng khỏe mạnh.Thành phần chính: 15000mg Hyaluronic Acid, Dipropylene Glycol, Glycerin, Methylpropanediol.Ưu điểm nổi bật:Nhược điểm: Cấp ẩm khá tốt mà hiệu quả làm đầy nếp nhăn thì chưa rõ rệt. Giá niêm yết chính hãng: 325.000đ/ 30mlĐánh giá chung: 8/10On top 9 serum cấp ẩm vẫn là cái tên quen thuộc của thương hiệu SMAS cũng đến từ Hàn Quốc. Tinh chất SMAS Pro Vitamin B5 Hydra Serum với thành phần chính là vitamin B5 giúp tái tạo và phục hồi da, củng cố hàng rào bảo vệ tự nhiên. Hyaluronic Acid trong sản phẩm có khả năng dưỡng ẩm sâu, cung cấp độ ẩm cần thiết, giúp da căng mịn và làm mờ nếp nhăn hiệu quả. Bên cạnh đó, Adenosine hỗ trợ kích thích sản sinh collagen, tăng độ đàn hồi cho da, ngăn ngừa dấu hiệu lão hóa và mang lại làn da tươi trẻ, rạng rỡ.Thành phần chính: Vitamin B5, Hyaluronic Acid, Adenosine cùng chiết xuất mật ong, sâm đỏ và lô hội.Ưu điểm vượt trội: Nhược điểm: Chỉ phù hợp với làn da khô ráp, bong tróc nhẹ.Giá niêm yết chính hãng: 585.000đ/ 120gĐánh giá chung: 7.5/10Top 10 là serum cấp ẩm bán chạy hàng đầu hiện nay là sản phẩm xuất xứ nước Pháp thuộc thương hiệu lừng danh L'Oreal. Tinh chất L'Oreal Paris Pure Hyaluronic Acid 1.5% với sự kết hợp giữa 0.5% Hyaluronic Acid phân tử lớn và 1.0% Hyaluronic Acid phân tử nhỏ. Công thức đặc biệt này mang đến khả năng cấp ẩm vượt trội, giúp cải thiện làn da khô ráp, thiếu nước hoặc dầu thừa, trả lại vẻ mềm mịn, căng bóng và tràn đầy sức sống sau lần đầu sử dụng.Thành phần chính: Hyaluronic Acid 1.5%, vitamin C, Glycerin, Pentylene Glycol.Ưu điểm nổi bật:Nhược điểm: Làn da quá khô thì sản phẩm này vẫn chưa đủ đô.Giá niêm yết chính hãng: 499.000đ/ 30mlĐánh giá chung: 8/10Vậy là các người đẹp đã tìm được "chân ái" cho làn da khô, mệt mỏi, xỉn màu và đang có dấu hiệu lão hóa trở nên căng mọng, tươi mới rạng ngời rồi đúng không nào. Nhưng dù có yêu thích serum cấp ẩm đến từ thương hiệu nào tới đâu cũng không nên vội vàng. Hãy tìm hiểu thật kỹ và nên mua tại các nhà phân phối dược mỹ phẩm chính hãng, uy tín hàng đầu tại Việt Nam như Mai Hân mỹ phẩm.
CEO Lucy Fashion: Từ mẹ bỉm sữa đến chủ thương hiệu thời trang bigsize hợp xu thế
Có dịp tác nghiệp tại huyện A Lưới (Thừa Thiên-Huế), tôi thường được anh em người bản địa nhắn gửi tết này về với bản làng để họ đãi những thức ngon, món lạ chỉ có trong dịp tết. "Anh sẽ không thất vọng đâu! Nhiều người khi ăn Tết Nguyên đán cùng đồng bào đã ví von tết ở thung lũng A Lưới cứ như một "đại hội" ẩm thực với rất nhiều món đặc sản của các dân tộc mà không phải ai cũng có dịp thưởng thức một lần trong đời", anh Lê Văn Hôi (33 tuổi, người dân tộc Pa Kôh, trú tại xã Hồng Thượng) mời gọi.Anh Hôi dẫn chứng không phải người địa phương nào cũng một lần được nếm món sâu tre (loài sâu sống trong ống tre - NV) xào lá kiệu, gọi là P'reng. Bởi, trước tháng 9 và sau khoảng tháng 2 - 3 hằng năm, sâu đã chui khỏi thân tre, hóa bướm. Hay món chuột rừng ướp với gừng, ớt hiểm thêm chút muối rồi cho vào ống tre để nướng. Rồi món A choor (một loài cá suối) gói trong mấy lớp lá chuối đem vùi trong than hồng… Đây là những món ăn "có tiền cũng không mua được" bởi nguyên liệu, gia vị đều là những loài đặc hữu chỉ xuất hiện theo mùa và chỉ có ở dãy Trường Sơn. Ngày thường, muốn ăn những món này cũng không có nhưng đến Tết Nguyên đán là rất nhiều gia đình Pa Kôh sửa soạn để mời khách."Trước tết khoảng 1 tháng, trai tráng trong làng hú gọi nhau cắt rừng đi tìm sản vật, dĩ nhiên không phải là động vật hoang dã cấm đánh bắt mà là những con cá suối, ốc, ếch nhái, nòng nọc… Chúng tôi cũng đi hái, đào các loại gia vị như tiêu rừng (mắc khén), gừng, riềng… mang về tích trữ. Đến ngày tết, khách đến chơi nhà, tùy theo món mà chỉ cần mang ra nướng, xào với lá kiệu, nấu với môn thục… là đã có ngay món ăn ngon lành, nóng hổi", anh Hôi cho biết. Trước tết 1 tháng, cộng đồng người Tà Ôi cũng tất bật chuẩn bị những món ăn đậm vị vùng cao. Có những món được làm trước tết cả chục ngày, đặc biệt là các loại bánh làm từ nếp. Cụ bà Căn Hoan (80 tuổi, người Tà Ôi, trú tại xã Hồng Thái) bảo đàn ông đi kiếm mồi nhắm, làm rượu còn đàn bà thì giã gạo, chọn nếp, tìm lá gói bánh. Người Tà Ôi thường chọn các loại gạo nếp bản địa thơm ngon như ra dư, cu cha, trưi… để làm bánh, xôi ống. "Mẹ thường làm để dâng Yàng (Trời - NV) vào dịp tết. Trong đó, bánh a quát khó gói nhất vì phải làm nhọn 2 đầu bằng lá đót tươi rồi cho nếp vào. Khi làm xong, bánh nhìn như 2 chiếc sừng trâu nên còn gọi là bánh sừng trâu. Ăn bánh kèm thịt nướng, rất ngon", cụ Căn Hoan nói. Cụ vẫn làm bánh nếp giã nhuyễn cùng mè đen (adeep man), món bánh đặc biệt đang có nguy cơ thất truyền.Gắn bó nhiều năm với đại ngàn Trường Sơn, nhà nghiên cứu Trần Nguyễn Khánh Phong nhận định vào ngày tết người Tà Ôi thể hiện nét truyền thống qua văn hóa ẩm thực với những món ăn độc đáo, chuẩn bị công phu. "Vì sinh sống ở vùng núi rừng lạnh buốt, di chuyển nhiều nên người Tà Ôi thích ăn khô, mặn, cay. Bởi vậy, hầu hết các món ăn của đồng bào đều được chế biến theo cách nướng, thui, luộc hoặc tái", ông Phong cho hay. Một số món ăn độc đáo vùng cao vào dịp tết có thể kể đến gồm cá và thịt thui ống (cho thịt vào ống tre rồi lấy cùi bắp đậy lại, đặt nướng lăn tròn đều trên than hồng), môn thục cắt thành từng khúc trộn chung với thịt đã ướp sẵn rồi đổ vào ống để thui… Lạ lùng hơn, theo ông Trần Nguyễn Khánh Phong, những món thoạt nghe qua có vẻ sẽ kén người ăn như món thui chim, chuột, cua ủ thối lại là những đặc sản cao cấp. Nguyên liệu sau khi được làm sạch, ướp gia vị cho vào từng ống tre, nứa hoặc quả bầu khô rồi chỉ cần thui trên lửa một vòng cho có hơi nóng, sau đó cất vào gùi hoặc để lên giàn bếp, sau vài ngày mở ra ngửi thấy có mùi là ăn được. Người Tà Ôi cho rằng dịp lễ tết mang những món này ra đãi khách xem như thể hiện tấm lòng quý mến của gia chủ đối với khách.Nghệ nhân ưu tú Hồ Văn Hạnh (77 tuổi, trú tại xã Trung Sơn), người được mệnh danh là "cuốn từ điển sống của đại ngàn Trường Sơn", cho biết lịch nông vụ của cộng đồng các dân tộc ở A Lưới thường kết thúc vào tháng 10 âm lịch, sau đó người dân sẽ ăn tết mừng lúa mới Aza (chọn một ngày từ 6.11 - 24 tháng chạp). Đón Tết Nguyên đán của đất nước, người dân xem như đã gộp 2 cái tết vào chung vui một lần. Vì vậy, các gia đình không tiếc công sức đi tìm sản vật về đãi khách. Những đặc sản của mỗi dân tộc đều được soạn sửa kỳ công, dâng lễ Aza thế nào thì họ dọn tết cũng như thế đó. "Bố thì quan tâm đến "ẩm" hơn "thực". Tết mà! Đàn ông phải có chi nhâm nhi cùng bạn bè mới vui. Bố thích nhất là rượu tr'đin, tức "rượu trời" vì được cất ngay trên đọt cây", già Hạnh khề khà. Là người Pa Kôh nhưng già Hạnh lại thích thứ rượu truyền thống của người Cơ Tu. Theo già, đây là loại rượu thơm ngon nhất ở đại ngàn Trường Sơn, được chiết từ cây tr'đin mọc trong rừng sâu. Người thợ chỉ cần rạch một đường trên thân cây rồi lấy can hứng nước. Bỏ thêm ít vỏ cây chuồn phơi khô, nước sẽ tự lên men cho ra thứ hương vị có một không hai. Nghệ nhân ưu tú Nguyễn Hoài Nam (79 tuổi, người dân tộc Cơ Tu, trú tại xã Hồng Hạ) tự hào vì rượu tr'đin được các dân tộc anh em, kể cả người Kinh ở A Lưới, yêu thích và "không có mà bán" vào mỗi dịp tết. Già Nam cho biết người Pa Kôh, Tà Ôi cùng người Cơ Tu còn có một loại rượu tương tự tr'đin là rượu tà vạt được cất từ cây đoác. Cây đoác dễ tìm hơn, nhưng khai thác thì nguy hiểm hơn vì phải trèo cao hơn cây tr'đin. "Đây chắc là những loại rượu duy nhất trên thế giới được lấy trên cây mang về uống mà không cần phải chưng cất", già Nam cười. Tùy vào khẩu vị của mỗi người mà đến tết, đồng bào các dân tộc thiểu số còn nấu rượu nếp (xiêu), ủ rượu cần (a riêu), rượu mía vỏ chuồn (a véc), rượu mây rừng vỏ chuồn (tà via)…Bà Lê Thị Thêm, Trưởng phòng Văn hóa - Thông tin huyện A Lưới, nhận định mỗi dân tộc đều có phong tục tết cổ truyền mang màu sắc riêng. Nhưng thật đáng quý khi đồng bào mang "tết riêng" hòa vào "tết chung" của đất nước và các dân tộc vẫn giữ được nét ẩm thực độc đáo, đậm dư vị núi rừng. "Tết đến, nhà nhà lại sửa soạn những món ngon để mời khách. Cảm tưởng tết quê hương A Lưới cứ như một "đại hội" ẩm thực của các dân tộc với cơ man là món ăn, thức uống độc lạ… Thú vị hơn, giữa các gia đình còn giao lưu ẩm thực bằng cách trao đổi ống thịt, gùi bánh, chum rượu… để có thể thưởng thức những món mà nhà mình không có. Tết đoàn kết, đầm ấm", bà Thêm chia sẻ.
